Una gilda sommelier è un gruppo o un’organizzazione creata per promuovere idee e informazioni su degustazione, manipolazione, acquisto, vendita e servizio di vino sia a livello professionale che per interesse personale. Questi tipi di gruppi possono essere grandi organizzazioni multinazionali o gruppi più piccoli fondati in una determinata area e costituiti da membri di quella zona. Possono essere costituiti da centinaia di membri o solo da una manciata e possono avere diverse aree di attenzione o specializzazione per quanto riguarda il vino. Una gilda sommelier di solito sarà composta da persone affini, e si concentrerà principalmente su vari aspetti della cultura del vino.
A differenza dei viticoltori che sono persone specializzate nella coltivazione e nello studio del vino, i sommelier sono in genere maggiormente coinvolti nella parte dei consumatori dell’industria e della cultura del vino. Una gilda sommelier è un gruppo di sommelier che si riuniscono su Internet, in piccoli gruppi in ristoranti e bar e in grandi convegni per discutere e godersi il vino. Questi gruppi includeranno spesso l’educazione al vino e potrebbero anche essere coinvolti nella certificazione di vari livelli di esperti e sommelier del vino che lavorano professionalmente nella distribuzione del vino.
Una gilda sommelier può essere un gruppo di privati ??che si riuniscono per discutere e godersi il vino o può essere un’organizzazione professionale che lavora per garantire determinati livelli di professionalità e conoscenza nel settore. Le corporazioni locali possono essere abbastanza comuni, specialmente nelle città più grandi o nelle aree con una maggiore concentrazione di produttori di vino e vigneti. Questi tipi di corporazioni si incontrano di solito su base semi-regolare e possono organizzare degustazioni di vino e altri eventi organizzati per godersi il vino.
Poiché i sommelier lavorano comunemente nel settore dell’ospitalità, spesso come distributori di vino o acquirenti di hotel, bar e ristoranti, in tali luoghi possono svolgersi molti incontri di gilda di sommelier. Queste sedi incoraggiano spesso questo tipo di riunioni come un modo per stabilire clienti abituali e creare connessioni all’interno della comunità locale. Altre corporazioni di sommelier, tuttavia, sono stabilite più come organizzazioni professionali e forniscono la certificazione per coloro che sono interessati a diventare sommelier.
Una gilda di sommelier che funge da gruppo professionale si concentrerà spesso sull’istruzione e assicurerà che i suoi membri conoscano molto la degustazione, il servizio e il godimento del vino. Ciò può includere degustazioni frequenti, nonché processi di certificazione che mettono alla prova i membri sulla loro conoscenza dei vari aspetti del vino. Livelli più alti di certificazione in questi gruppi possono includere viaggiare in Europa per visitare i vigneti, studiare come cose come fumare e mangiare determinati alimenti influenzano il sapore del vino e conoscere la storia del vino nel mondo antico.