Avviare un orto è un’ottima idea per molte ragioni. In primo luogo, quando hai il tuo orto, è più probabile che mangi le verdure perché hai un facile accesso ad esse. Puoi coltivare cose che ti piace mangiare, insegnare ai tuoi figli da dove viene il cibo e gustare verdure sane e fresche per tutta la stagione.
Creare il proprio orto non è così difficile. La maggior parte delle verdure fa meglio in pieno sole, quindi scegli un sito per il tuo orto che sia piatto e riceva molto sole. Se non hai un grande giardino, o un qualsiasi cortile, puoi comunque avere un orto in contenitori. Molte piante, tra cui lattuga, pomodori, peperoni e altro, possono essere coltivate in contenitori.
Una volta selezionato il tuo sito, dovresti segnare quanto grande vuoi che sia il tuo orto. Probabilmente è meglio iniziare in piccolo se non hai mai avuto un orto prima. I giardini possono essere molto impegnativi con il diserbo, l’irrigazione e il controllo dei parassiti. Un giardino di circa 10 piedi per 10 piedi (3 per 3 metri) è abbastanza grande per i principianti.
Potrebbe aiutarti a determinare quanto è grande il tuo orto se consideri le diverse cose che vorresti piantare. Un buon orto di partenza potrebbe includere lattuga, spinaci, pomodori, peperoni, zucca, cetrioli e carote. Questi sono tutti relativamente facili da coltivare, anche se la zucca occupa molto spazio. La chiave per scegliere le verdure per il tuo giardino è piantare cose che a te e alla tua famiglia piacerà mangiare. Se hai bisogno di aiuto per capire cosa è facile coltivare nella tua zona, consulta il servizio di estensione della cooperativa locale o visita il mercato degli agricoltori locali e parla con alcuni agricoltori.
Alcune verdure, come la lattuga, possono essere facilmente avviate dai semi, ma se sei nuovo nel giardinaggio, il modo più semplice per iniziare è acquistare piante stabilizzate. Le piante che puoi trovare nel tuo negozio di articoli da giardino o nel vivaio locale sono forti e sane e appariranno nei negozi al momento giusto per piantare nella tua zona. Per preparare il tuo orto ad accogliere le piante, dovrai liberarti dell’erba che si trova sul sito. Un timone rende questo lavoro molto più semplice, ma può anche essere realizzato con una zappa o un artiglio da giardino. Assicurati di estrarre quante più radici possibile, in modo che l’erba e le erbacce non ricrescano quando le verdure sono a posto.
Dopo aver ripulito il sito, applica fertilizzante e compost. Un buon fertilizzante per uso generico a lenta cessione fornirà tutti i nutrienti di cui le tue piante hanno bisogno per darti molte buone verdure sane, e il compost migliora il drenaggio e rende più facile l’insediamento delle radici, oltre ad aggiungere sostanze nutritive al terreno. Mescolare questi prodotti con il terreno utilizzando una motozappa o un rastrello. Innaffia bene in modo che il fertilizzante inizi a dissolversi.
Ora sei pronto per piantare il tuo orto. Le piante hanno bisogno di molto più spazio di quanto tu possa pensare, quindi segui le indicazioni per la semina e la spaziatura sulle etichette fornite con le piante. Nota che le piante di pomodoro dovrebbero essere piantate con almeno metà della loro vegetazione sotterranea per ottenere i migliori risultati.
Dopo la semina, innaffia bene e controlla la situazione dell’acqua infilando regolarmente il dito nel terreno fino alla seconda nocca. Se non senti l’umidità, le piante hanno bisogno di più acqua. Il pacciame può aiutare a trattenere l’acqua e riduce anche il diserbo.