Le posate in argento sterling si trovano tipicamente nei ristoranti raffinati o nelle case di persone che ospitano cene eleganti. La maggior parte delle case ha un set quotidiano di posate in acciaio inossidabile. I coltelli, le forchette e i cucchiai di questo tipo di posate sono progettati per un uso a lungo termine e richiedono cure minime.
Quando si selezionano le posate in argento sterling, ci sono quattro fattori chiave da considerare: quantità d’argento, peso, design e produttore. È importante notare che l’argento sterling richiede più manutenzione rispetto all’acciaio inossidabile. Questo tipo di posate si ossida nel tempo e deve essere lucidato e pulito regolarmente per mantenere la stessa lucentezza e brillantezza.
Il primo elemento da cercare quando si valutano le posate in argento sterling è un’impronta che indica che le posate sono in vero argento. Ogni pezzo dirà “sterlina” o un rapporto del contenuto d’argento. Questo è tipicamente mostrato come una frazione, come 925/1000 e viene premuto nel manico o nella lama di ogni pezzo. Questo valore indica che il pezzo è argento al 92.5%.
Le posate d’argento prodotte nell’Europa orientale o le posate antiche potrebbero non avere il valore impresso su di esse. Per questo tipo di posate, chiedi a un professionista di eseguire un test dell’acido per valutare la quantità di argento in ogni pezzo. Questo test non danneggia in alcun modo le posate, ma fornisce una misura accurata del contenuto d’argento.
Il peso e l’equilibrio delle posate è una parte importante del valore. Tieni una forchetta in mano e chiudi gli occhi. Un pezzo ben fatto dovrebbe sembrare solido, ma confortevole. Ci dovrebbe essere un equilibrio naturale per ogni utensile e dovrebbe avere un adattamento naturale alle curve della tua mano.
Gli elementi di design delle posate sono piuttosto vari, dalle linee ornate a quelle semplici e classiche. Scegli un modello che ti piaccia e che integri i tuoi piatti. Tieni presente che le posate in argento sono spesso piuttosto costose e in genere sono considerate un investimento. Pensa a un fascino a lungo termine e ricorda che l’argento deve essere pulito regolarmente.
Le aziende produttrici di argento di qualità hanno una meritata reputazione, sviluppata nel corso di molti anni. Cerca aziende che operano in questo settore da molto tempo e hanno una vasta gamma di opzioni di design. Valuta tutti i diversi design e trova quello che soddisfa meglio le tue esigenze. Le posate in argento sterling vengono spesso tramandate nelle famiglie per generazioni, quindi seleziona un modello che abbia un fascino senza tempo.