I giardinieri di erba di grano di successo usano in genere un carrello ben drenato e multi-vassoio poiché l’erba di grano può crescere da 12 a 40 pollici (da circa 30 a 100 cm) di altezza e presenta steli sotterranei, noti anche come rizomi striscianti. Generalmente, l’erba di grano richiede 14 ore di luce solare diretta al giorno; le lampade in crescita possono essere utilizzate per sostituire la mancanza di luce solare durante le stagioni di scarsa illuminazione. La preparazione del terreno è un ingrediente chiave per la coltivazione dell’erba di grano: il muschio di torba di sfagno viene utilizzato per fornire supporto strutturale alla pianta e il fertilizzante per alghe può essere utilizzato per fornire nutrienti che sono più facili da ingerire per le radici. L’accumulo di muffa è un problema quando si coltiva l’erba di grano. Le gocce di citricida possono essere combinate con l’acqua per ridurre al minimo l’infestazione di muffe.
I giardinieri che utilizzano uno scaffale in piedi o un sistema di carrelli in genere possono aspettarsi che sei vassoi di erba di grano producano da 3 a 4 once (circa 90-120 ml) di succo al giorno. Il carrello dovrebbe avere un bacino di drenaggio per raccogliere l’eventuale deflusso dai vassoi e uno schermo o una rete per proteggere l’erba di grano da insetti e animali domestici. Per una crescita ottimale, il carrello deve essere posizionato in un’area con una temperatura compresa tra 65 e 75° Fahrenheit (circa 18-24° C).
Oltre al carrello, è necessario un apparato di illuminazione per garantire che un’adeguata quantità di luce venga assorbita dall’erba di grano, soprattutto durante la stagione autunnale e invernale. Una lampada da terra è generalmente posizionata a 2 piedi (circa 61 cm) sopra il carrello e la luce è diretta con un angolo di 45 gradi. In genere viene utilizzata una lampadina a spettro completo poiché può replicare la luce naturale meglio di altri tipi di lampadine.
Ogni vassoio è tipicamente stratificato con muschio di torba di sfagno invece del terreno per fornire supporto strutturale e sostentamento per il seme di erba di grano. Le radici del seme di wheatgrass non sono abbastanza forti per estrarre in modo efficiente i nutrienti da un terreno a base di terreno. Per aiutare lo sviluppo dell’erba di grano in crescita, il fertilizzante per alghe viene generalmente aggiunto all’acqua. Generalmente, i semi di erba di grano in crescita richiedono acqua una volta al giorno. Man mano che l’erba diventa più alta, richiede meno acqua, di solito ogni due o tre giorni.
Prevenire l’accumulo di muffe è una grande preoccupazione quando si coltiva l’erba di grano. Un modo per controllare la muffa è aggiungere alcune gocce di citricida all’acqua. È simile all’estratto di semi di pompelmo, ma è molto più potente. Le proprietà acide del citricida sono responsabili della riduzione della crescita di muffe.