Una mietitrice di noci pecan è una persona che raccoglie noci pecan quando maturano. Come altri braccianti stagionali, le mietitrici di noci pecan completano il loro lavoro con una varietà di altri lavori, tra cui la raccolta di altre colture stagionali, lavori agricoli generali e così via. In alcuni casi, una raccoglitrice di noci pecan può gestire un frutteto di noci pecan durante tutto l’anno, mantenendo gli alberi in buone condizioni ed eseguendo attività di manutenzione; nelle piccole aziende agricole, l’agricoltore gestisce spesso la raccolta e tutte le attività simili in modo indipendente, senza assumere personale per assistere.
La raccolta delle noci pecan inizia con la preparazione del terreno sotto gli alberi. Le persone raccolgono le noci pecan raccogliendole da terra, il che significa che il terreno deve essere uniforme e pulito per una facile raccolta. Mantenere la crescita tagliata sotto gli alberi di noci pecan tutto l’anno aiuta in questo, e nelle settimane che precedono il raccolto, una mietitrice di noci pecan può falciare, tagliare e rastrellare per pulire il terreno. È anche importante eliminare le foglie di pecan che cadono, che tendono ad apparire mentre le noci maturano.
Per un piccolo frutteto, quando le noci iniziano a cadere, il raccoglitore di noci pecan le raccoglie manualmente. Questo può essere fatto piegando per raccogliere le noci a mano, o con un’attrezzatura per la raccolta delle noci pecan che di solito assume la forma di una paletta o di un sacchetto su un’asta. Il palo scorre lungo il terreno e i dadi vengono raccolti all’interno del dispositivo. Per i frutteti più grandi, un raccoglitore di noci pecan può azionare un agitatore per abbattere il maggior numero possibile di noci contemporaneamente e far passare un piccolo trattore nel frutteto per raccogliere le noci pecan.
Le mietitrici di noci pecan sono spesso coinvolte nella lavorazione dopo il raccolto. Ciò include raccogliere i dadi per identificare i dadi in cattive condizioni e imballarli per la conservazione. I pecan sono confezionati nei loro gusci e sgusciati più tardi, di solito con l’aiuto di una macchina che apre i gusci e poi separa i dadi e i gusci.
La raccolta delle noci pecan è un duro lavoro, anche con un trattore. I raccoglitori potrebbero dover uscire ogni giorno per diversi giorni di seguito per raccogliere tutte le noci e saranno fuori con tempo che può variare da lieve a estremo a seconda dell’anno e dell’area. Come altri tipi di lavoro manuale, la raccolta delle noci pecan richiede forza fisica e resistenza, abbinata alla pazienza di svolgere correttamente il lavoro. In futuro commettere errori può portare a problemi, che vanno dal marciume sulle noci raccolte troppo tardi alla scarsa qualità in lotti di noci sgusciate che possono ridurne il valore.