Quando si tratta di imballaggi per alimenti surgelati, niente funziona meglio dei sacchetti per congelatore. Come un sacchetto di plastica trasparente appositamente formulato per evitare che il congelatore bruci le carni e altri alimenti che sono conservati nel congelatore, questi pratici sacchetti facilitano la conservazione degli alimenti per un periodo di tempo più lungo. Ecco alcune informazioni sull’uso corretto dei sacchetti per congelatore e su come possono essere utilizzati per mantenere gli alimenti utilizzabili per periodi più lunghi rispetto ad altri involucri o contenitori.
Una delle innovazioni della borsa del congelatore è l’apertura della cerniera che si trova nella parte superiore della borsa. Originariamente sviluppate e commercializzate come una borsa Ziploc, le borse con apertura a cerniera sono ora prodotte da numerose aziende. La chiusura ermetica della cerniera in plastica aiuta a conservare gli alimenti congelati sigillando l’interno della borsa all’ingresso di umidità e aria.
Mettendo il cibo nei sacchetti del congelatore e quindi spremendo o spingendo l’aria fuori dal sacchetto prima di innestare il sigillo della cerniera, è possibile impedire che verdure verdi, tagli di carne e qualsiasi numero di alimenti crescano o si secchino. Il risultato è che gli alimenti che normalmente non potevano essere conservati nel congelatore per più di qualche giorno possono ora essere conservati per settimane o mesi.
Molti diversi tipi di alimenti preparati possono anche essere conservati in sacchetti per congelatore. Ad esempio, la zuppa di verdure fatta in casa può essere raffreddata e quindi versata nella busta. Mettendo la busta su un lato mentre il contenuto si congela, è possibile creare una porzione di zuppa congelata che può essere scongelata e gustata in seguito. Poiché il contenuto si congela in dimensioni relativamente piatte, è possibile impilare le porzioni di zuppa nel congelatore, facendo un uso migliore dello spazio limitato.
Le carni crude acquistate sfuse possono essere sezionate in porzioni che funzionano bene per un singolo antipasto o abbastanza pezzi per preparare un pasto per una famiglia. Essere in grado di acquistare in grandi quantità e separare porzioni in sacchetti ermetici può aiutare a ridurre notevolmente il budget degli alimenti per la casa, dal momento che gli acquisti all’ingrosso sono spesso meno costosi. L’utilizzo delle borse in questo modo è anche un ottimo modo per ridurre il numero di viaggi al supermercato, il che comporta ulteriori risparmi sulla benzina e riduce le possibilità di acquisto impulsivo.
Mentre i sacchetti per congelatore economici non funzionano così come i sacchetti di marca più spessi e leggermente più costosi, funzionano bene per conservare alimenti che verranno utilizzati in un paio di giorni. Ciò consente di preparare in anticipo contorni e persino impasti di pane, il che può essere di grande aiuto nella preparazione di cibi per un evento familiare o una festa.
Queste borse sono anche un ottimo modo per conservare gli avanzi che possono essere utilizzati in seguito per zuppe e in casseruola. Invece di buttare via le verdure rimanenti, tieni una busta da galloni nel congelatore. Aggiungi il grano rimanente, le verdure cotte e qualsiasi altro fissaggio per zuppe in modo che sia possibile creare una pentola di zuppa in quei giorni invernali quando qualcosa di caldo e nutriente è in ordine.
Disponibili nelle dimensioni di pinta, litro e gallone, i sacchetti per congelatore consentono di conservare tutti i tipi di alimenti e ottenere il massimo dal nostro budget alimentare. Con meno rifiuti e la capacità di tenere a portata di mano una più ampia varietà di alimenti per cucinare, i sacchetti di stoccaggio sono davvero un’ottima aggiunta a qualsiasi cucina.