L’oca cinese, o Anser cygnoides, viene talvolta definita anche oca del cigno. Queste oche sono di solito più piccole di altre razze di oca domestica. Queste oche sono considerate di buon umore, anche se possono essere molto protettive nei confronti dei proprietari e generalmente devono essere socializzate bene. L’oca cinese maschio è di solito più grande della femmina e ha una manopola basale più distintiva, o sporgenza facciale che si trova poco prima degli occhi. L’oca cinese può essere bianca o grigia, o una miscela delle due, ed è considerata uno strato prolifico di uova di qualità.
La tipica oca cinese maschio completamente cresciuta pesa circa 5,4 chili. La femmina della specie sarà generalmente leggermente più piccola, a circa 10 libbre (4,5 chili). Saranno generalmente biancastri o grigi, con una striscia di colore scuro lungo la parte posteriore del collo, punte delle ali scure e un ventre pallido. La manopola basale che si trova sulla parte anteriore della faccia dell’oca cinese di solito sarà completamente pronunciata quando l’uccello avrà raggiunto le otto settimane di età. In genere può essere utilizzato in modo affidabile per determinare il genere dell’uccello, poiché l’uccello maschio avrà normalmente una manopola basale più grande.
Come prolifici strati di uova, le oche cinesi possono produrre fino a 100 uova all’anno. La maggior parte delle oche produrrà circa 50 uova all’anno. Gli allevatori di questi polli hanno notato che le oche più giovani sono generalmente in grado di produrre più uova. Generalmente si prenderanno cura delle loro uova senza molti suggerimenti da parte di un custode. Le oche cinesi maschi possono, tuttavia, diventare aggressive nei confronti di altri maschi nel loro gregge se non vengono fornite abbastanza femmine, quindi in genere è meglio assicurarsi che ogni gregge contenga almeno quattro femmine per ogni maschio.
Le temperature calde sono considerate ideali per l’oca cinese, che può subire danni da gelo alla sua faccia a temperature inferiori a 25 ° Fahrenheit (-3,8 ° Celsius). Mentre è possibile che un’oca cinese scarsamente socializzata diventi ostile nei confronti dell’uomo e in particolare dei bambini, un’oca ben socializzata sarà generalmente amichevole e potrebbe persino sviluppare un attaccamento simile al cane al suo proprietario. Queste oche tendono ad avere una nota preferenza per i dolci e i frutti zuccherati.
Dal momento che queste oche possono avere un temperamento piuttosto dolce, molte persone scelgono di tenerle come animali domestici, anche all’interno della casa. Socializzare queste oche quando sono giovani può aiutare a superare la loro naturale apprensione dei bambini. Molti proprietari hanno insegnato ai loro animali domestici oche cinesi a indossare i pannolini per risolvere il problema della violazione di domicilio.