Cos’è un congelatore sottobanco?

Conosciuto anche come congelatore sottobanco, il congelatore sottobanco è un’unità di congelamento compatta che si adatta perfettamente al piano di lavoro della cucina standard. L’unità ha normalmente le stesse dimensioni della lavastoviglie sottobanco standard. Sebbene piccoli, i congelatori di questo tipo sono in grado di svolgere tutte le funzioni dei congelatori più grandi, con l’unica vera differenza che è la quantità di prodotti congelati che l’unità può contenere.

Nella configurazione, un congelatore sottobanco può presentare da due a tre cassetti che possono essere aperti in modo simile ai cassetti dell’armadio nella maggior parte delle cucine. Gli alimenti sono riposti in ogni cassetto e possono essere recuperati con relativa facilità quando necessario. La configurazione del cassetto sta diventando sempre più popolare, in quanto consente al proprietario di posizionare la carne in un cassetto, le verdure in un altro e frutta e oggetti vari nel terzo. Una disposizione di questo tipo rende molto facile recuperare il giusto tipo di cibo congelato durante la preparazione di un pasto.

L’altro design per un congelatore sottobanco è molto simile ai modelli di congelatore verticale. Una singola porta oscilla verso l’esterno per consentire l’accesso all’interno. All’interno, ripiani rimovibili forniscono un mezzo per organizzare gli alimenti congelati che vengono conservati nel congelatore. Alcune unità hanno cestelli portaoggetti che possono essere collegati sotto ogni ripiano, il che aiuta anche a organizzare il contenuto del congelatore.

Come con il congelatore a pozzetto e il congelatore verticale di dimensioni standard, non è insolito che il congelatore sotto il bancone sia autonomo. Cioè, non è necessario alcun tipo di impianto idraulico necessario per il funzionamento. L’attrezzatura per lo sbrinamento automatico aiuta a mantenere l’unità dalla formazione di ghiaccio e brina, eliminando la necessità di una leccarda sotto l’unità.

È possibile abbinare l’esterno del congelatore sottobanco ad altri elettrodomestici della cucina, come il frigorifero e il forno. Questi congelatori compatti sono disponibili con esterno in acciaio inossidabile e nei colori degli elettrodomestici tradizionali che vanno dal bianco al nero. Molte unità sono dotate di gambe regolabili sul fondo; le gambe consentono di regolare l’altezza del congelatore in modo che l’unità si adatti comodamente sotto un bancone esistente. Una piastra di protezione viene fornita con molte unità e aiuta a nascondere le gambe una volta che il congelatore è in posizione.

Mentre un congelatore sottobanco può essere una grande comodità quando lo spazio è limitato ma è necessaria una capacità del congelatore maggiore di quella che può ospitare un frigorifero standard, la maggior parte delle unità sono piuttosto costose. In effetti, molti di loro costeranno almeno quanto altri tipi di congelatori autonomi. A seconda della finitura esterna e di altri fattori, un congelatore sottobanco può facilmente costare il doppio di un congelatore a pozzetto standard.