Una passione viola è una vite perenne a crescita rapida che produce fiori viola complessi e piccoli frutti noti come frutto della passione. Il nome scientifico di questa pianta è Passiflora incarnata e alcuni altri nomi comuni includono maypop, albicocca, passiflora viola e passiflora. Si trova spesso in natura negli Stati Uniti sudorientali e può prosperare facilmente nei giardini nelle giuste condizioni. Ci sono diversi usi per le foglie, gli steli e il frutto.
Le foglie della vite viola della passione sono di un verde brillante con tre sezioni, o lobi, e di solito sono disposte in uno schema alternato sul gambo con i fiori. I forti, leggermente pelosi, steli della vite usano viticci per afferrare strutture di supporto come alberi, cespugli o tralicci, e sono in grado di crescere fino a 6.5 piedi (2 m). I fiori della passione viola hanno una disposizione complessa e stratificata. Lo strato inferiore ha petali bianchi e arrotondati, con uno strato di delicati petali viola simili a frange sopra di esso; il centro è bianco circondato da anelli viola più scuri da cui emergono stami bianchi. Il frutto è verde con una forma a uovo, polpa dolce e molti semi.
L’area nativa della passione viola è il sud-est degli Stati Uniti, che si estende dalla Virginia a sud della Florida, poi a ovest del Texas ea nord dell’Oklahoma. Richiede un ambiente soleggiato e si trova spesso ai margini delle aree boschive, lungo i bordi delle strade e nei campi. Nei giardini viene spesso coltivata su tralicci, muri, alberi o cespugli. Tende a crescere in molte direzioni e ha un aspetto migliore in ambienti meno formali.
La passione viola non richiede molta manutenzione. È preferibile un terreno umido, leggermente sabbioso con un buon drenaggio ed è utile uno strato di pacciame. La vite dovrebbe essere annaffiata regolarmente e prospererà in pieno sole fino a mezz’ombra. Crescerà molto rapidamente nelle giuste condizioni, fiorisce a giugno e luglio e produce frutti in autunno. I fiori profumati attirano spesso le farfalle.
Il frutto della vigna viola della passione è commestibile; è dolce con un sapore simile alla guava una volta che è completamente maturo e può essere consumato crudo o trasformato in gelatina. Anche le foglie sono commestibili e possono essere consumate cotte o crude in insalata, ei fiori possono essere sciroppati o cotti come verdura. Ci sono anche alcuni usi medicinali reputati per le foglie e gli steli, ad esempio come un’erba calmante e sedativa per l’insonnia, la tensione nervosa, l’irritabilità e i disturbi mestruali.