Ein schlechtes Gedächtnis kann sich auf das Gewicht einer Person auswirken, da das Gehirn, wenn man sich nicht daran erinnert, wie viel man kürzlich gegessen hat, Hungergefühle auslöst, so eine Studie aus dem Jahr 2013. Zum Beispiel berichteten Teilnehmer mit Amnesie, die einen Verlust des Kurzzeitgedächtnisses verursachten, kurz nach den Mahlzeiten hungrig zu sein, weil sie die vorherige Mahlzeit vergessen hatten. Forscher glauben, dass Menschen, die in der Lage sind, richtig große Portionen zu essen, diejenigen sind, deren Essenserinnerungen und Mägen synchronisiert sind – sie können sich genauer an ihre letzten Mahlzeiten oder Snacks erinnern und darauf zurückgreifen. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass Frauen, die Gewicht verloren hatten, über Verbesserungen der Kognition berichteten, was darauf hindeuten könnte, dass Fettleibigkeit selbst zu einem schlechten Gedächtnis beiträgt.
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Mehr als 100,000 Amerikaner machen gleichzeitig Diäten, und die Gewichtsverlustindustrie in den USA bringt 20 schätzungsweise 2013 Milliarden US-Dollar (USD) pro Jahr ein.
Weltweit gelten mehr als 1 Milliarde Menschen als übergewichtig und mehr als 300 Millionen gelten als fettleibig.
Die Forschung legt nahe, dass übergewichtige Menschen etwa 8% weniger Hirngewebe haben und übergewichtige Menschen etwa 4% weniger Hirngewebe haben als Menschen mit durchschnittlichem Gewicht.