Peruaner essen wirklich Nagetiere – das Meerschweinchen ist eine häufige Proteinquelle in Peru, wobei etwa 65 Millionen der Nagetiere jedes Jahr in dem südamerikanischen Land gegessen werden. Ländliche Gebiete in Peru in der Nähe der Anden sind normalerweise die häufigsten Esser von Meerschweinchen. Die Nagetiere werden mit einer Diät aufgezogen, die Gemüseschalen und Luzerne enthält. Peruaner bezeichnen gekochtes Meerschweinchen als Cuy und der Geschmack des Fleisches wird oft mit Kaninchen verglichen. Es wird traditionell zubereitet, indem der ganze Kadaver über offenem Feuer gebacken oder gegrillt und dann mit zwei Händen direkt vom Knochen gegessen wird.
Mehr über ungewöhnliche Tiere, die gegessen werden:
In bestimmten Gebieten des Bundesstaates Kentucky werden Eichhörnchenhirne als Delikatesse verzehrt.
Gebratene Skorpione sind in China ein gängiges Snack-Food, wobei der Geschmack der gebratenen Gliederfüßer mit Popcorn verglichen und in Tüten oder auf Stöcken verkauft wird.
Nagetiere machen einen erheblichen Teil des in Ghana verzehrten Proteins aus – etwa die Hälfte des lokalen Fleisches, das in dem afrikanischen Land konsumiert wird, ist Rohrratte.