Ein im New England Journal of Medicine veröffentlichter Bericht ergab, dass Kaffeetrinker möglicherweise länger leben als Menschen, die keinen Kaffee trinken, aber es ist nicht bekannt, ob Kaffee der Grund ist. Forscher fanden heraus, dass Männer und Frauen im Alter zwischen 50 und 71 Jahren, die häufig entweder koffeinhaltigen oder entkoffeinierten Kaffee tranken, mit geringerer Wahrscheinlichkeit an Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Schlaganfall, Diabetes und Atemwegserkrankungen starben als Menschen mit ähnlichen Risikofaktoren wie Rauchen oder Bewegungsmangel, trank aber keinen Kaffee. Bei männlichen Kaffeetrinkern war die Wahrscheinlichkeit, an diesen Erkrankungen zu sterben, um 10 % geringer, bei Frauen um 15 % geringer. Eine mögliche Schlussfolgerung war, dass Kaffee Antioxidantien enthalten könnte, Substanzen, die dem Körper helfen können, Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen.
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