Das Agrarrecht, manchmal auch Agrarrecht genannt, umfasst mehr als nur Grundnahrungsmittel und Landwirtschaft. Unter dem Dach des Agrarrechts gibt es Gesetze zu Landrechten, Wasserrechten, Pestiziden und Düngemitteln. Es gibt auch Gesetze, die sich auf Finanzen, Versicherungen, Marketing, Infrastruktur und Arbeit beziehen. Auch das Agrarrecht fällt typischerweise in den Bereich des Umweltrechts, das sich mit Energie, Forstwirtschaft, Fischerei und natürlichen Ressourcen befasst.
Das National Agricultural Law Center (NALC) ist die einzige Institution in den Vereinigten Staaten, die als Quelle für Forschung und Informationen zum Agrarrecht fungiert. Das Zentrum wird vom Bund finanziert und hat direkte Verbindungen zur US National Agricultural Library, die dem Agricultural Research Center des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) untersteht. Wenn ein Verbraucher eine Frage zum Agrarrecht hat, ist die NALC-Website die richtige Anlaufstelle. Das Online-Repository der Organisation bietet eine Menge an Informationen, die nirgendwo anders zu finden sind, was es zu einer unschätzbaren Ressource für das Recht macht, wenn es sich um alles rund um die Landwirtschaft handelt.
Ein Beispiel für das in den USA geltende Agrarrecht sind die Rückrufe für Erdnussbutter im Januar 2009 und Spinat mit der Kennzeichnung Queen Victoria und Tubby im September 2009. Salmonellen wurden in beiden Produkten gefunden, die bereits auf dem Markt vertrieben wurden Markt. Das Agrarrecht regelt solche Ausbrüche und erzwang einen Rückruf beider Produkte. Mehrere US-Behörden koordinieren ihre Bemühungen, wenn solche Vorfälle auftreten.
Erfolgt ein Rückruf von Unternehmen, die die infizierten Produkte vertreiben, nicht freiwillig, greift in der Regel die US-Regierung ein und erzwingt einen Rückruf. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) und das Center for Disease Control and Prevention (CDC) sind die beiden wichtigsten Regierungsbehörden, die die Bemühungen des Bundes zur Bekämpfung von Ausbrüchen im Zusammenhang mit landwirtschaftlichen Lebensmittelvergiftungen koordinieren. Hätten Geschäfte und Händler von Erdnussbutter und Spinat nicht zurückgerufen und die infizierten Produkte aus ihren Regalen genommen, hätten sie mit Vergeltungsmaßnahmen der Bundesregierung rechnen müssen.
Das Agrarrecht ist ein komplexes Thema. Eine einfache Anleitung, um sich daran zu erinnern, wofür das Agrargesetz gilt, ist, an Dinge zu denken, die mit landwirtschaftlichen Betrieben zu tun haben, dh Produkte, Tierprodukte, Getreideprodukte, Ackerland und alles, was angebaut oder geerntet wird. Jeder von ihnen fällt unter das Agrarrecht und macht einen großen Teil des Feldes aus.