Buttermilchsirup wird mit Buttermilcharoma hergestellt. Diese Art von Sirup wird normalerweise zu Frühstücksprodukten wie Pfannkuchen, Waffeln und French Toast hinzugefügt, um die Mahlzeit zu versüßen. Manche Leute mögen diesen Sirup mit zusätzlichen Aromen wie Karamell oder Schokolade, um diesem Gewürz noch mehr Fülle zu verleihen. Diese Art von Sirup kann im Supermarkt gekauft oder von Grund auf hausgemacht werden.
Die Zutaten für den Buttermilchsirup sind relativ einfach herzustellen und umfassen neben Buttermilch natürlich auch Butter, Kristallzucker, Backpulver und Vanille. Butter und Kristallzucker werden bei schwacher Hitze in einen Topf gegeben, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Dann wird der Topf vom Herd genommen und das Backpulver und die Vanille hinzugefügt. Der Topf schäumt auf, aber bei gleichmäßigem Rühren verschwindet der Schaum nach einigen Sekunden des Schlagens. Der Sirup kann über die noch warme Mahlzeit gegossen werden.
Buttermilch ist oft nicht im Kühlschrankvorrat einer Person vorhanden. Ein schöner Ersatz für Buttermilch ist das Hinzufügen von Zitronensaft zu normaler oder fettarmer Milch. Das Zusammenrühren dieser Mischung erzeugt den gleichen Effekt wie Buttermilch. Wenn Sie in letzter Minute ein Frühstück zubereiten, ist es schön, hausgemachten Buttermilchsirup für Familienmitglieder oder Gäste herstellen zu können. Die meisten Zutaten sind Grundnahrungsmittel, die in jeder typischen Haushaltsspeisekammer zu finden sind.
Das Hinzufügen einer speziellen oder zusätzlichen Zutat zu Buttermilchsirup kann den Geschmack verbessern. Viele Menschen können mit ihren Entscheidungen kreativ werden. Karmel und Schokolade sind typische Zusätze zu Buttermilchsirup, aber jede süße Zugabe funktioniert. Dies ist ein reichhaltiger Sirup, und das Hinzufügen eines zusätzlichen Geschmacks macht ihn noch schmackhafter.
Traditioneller Sirup wird auf die gleiche Weise wie Buttermilchsirup hergestellt, aber der Unterschied besteht darin, dass statt Buttermilch Sahne hinzugefügt wird. Es ist wichtig, beim Kochen mit Buttermilch oder anderen kultivierten Getränken daran zu denken, die Milch nicht zum Kochen zu bringen. Dadurch verändert sich die Konsistenz der Flüssigkeit und es kommt zum Gerinnen. Erhitzen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, damit die Milch nicht gerinnt, ist die beste Art, diese Art von Sirup zu kochen. Die Milch mit zu hoher Hitze zu erwärmen oder nicht oft genug umzurühren, sind häufige Fehler bei der Herstellung dieser Art von Sirup.