Chinesischer Kräutertee ist kein eigentlicher Tee, sondern ein Gebräu aus einer Reihe von Kräutern, die in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet werden. Dieses medizinische Getränk kann kalt oder heiß getrunken werden und wird als kühlendes Getränk zur Abwehr von Hitze und zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden wie Halsschmerzen, Grippe, Magenverstimmung, Bluthochdruck usw. verwendet. Es ist möglich, den chinesischen Kräutertee aus frischen Kräutern zu Hause zuzubereiten oder den Kräutertee in Pulverform oder in Teebeuteln fertig zu kaufen. Geschmack und Farbe des chinesischen Kräutertees hängen von der Zusammensetzung seiner pflanzlichen Inhaltsstoffe ab; Der Tee kann seinen ursprünglichen bitteren Geschmack behalten oder mit Süßungsmitteln versetzt werden, um ihn schmackhafter zu machen.
Die Kräuter werden für eine bestimmte Zeit in Wasser gekocht und der Sud dann abgeseiht; wenn Kräuterteebeutel verwendet werden, müssen diese natürlich nur in abgekochtes Wasser getaucht werden. Kantonesische Sprecher bezeichnen chinesischen Kräutertee als Liong Cha und in der Mandarin-Sprache ist er als Liang Cha bekannt. Einige Blüten wie Jasmin können dem Tee hinzugefügt werden, um ihm einen angenehmen Geschmack zu verleihen.
Ein bekannter chinesischer Kräutertee ist Kuding-Tee. Es wird aus Pflanzenextrakten der Ligustrum robustum und der Ilex kudingcha-Pflanze hergestellt und ist sehr bitter. Es wird in der traditionellen chinesischen Medizin regelmäßig Patienten mit hohem Blutdruck und hohem Cholesterinspiegel verschrieben; Die Chemikalien im Tee sind wirksam bei der Regulierung des Blutdrucks und der Senkung des Cholesterinaufbaus.
Kuding-Tee hat sich auch als wirksam bei der Behandlung von Erkältungen, Bronchitis, überanstrengten Augen, Kopfschmerzen, Entzündungen und Fieber erwiesen. Es hat eine beruhigende Wirkung auf die Nerven und soll die geistige Konzentration verbessern. Das Trinken dieses Tees kann auch die Durchblutung verbessern und bei der Verdauung helfen.
Ein anderer chinesischer Kräutertee wird aus einer krautigen Rebe namens Jiaogulan hergestellt; Dies ist ein Mitglied der Kürbisfamilie. Das Trinken dieses Tees ist auch für Menschen mit Blutdruck- und Cholesterinproblemen von Vorteil. Es hat sich auch bei der Behandlung der Höhenkrankheit als wirksam erwiesen.
Während das Trinken von chinesischem Kräutertee im Allgemeinen sicher ist, ist es am besten, ihn in Maßen zu trinken. In manchen Fällen kann es auch ratsam sein, vorher einen Arzt zu konsultieren. Dies ist besonders wichtig, wenn es andere laufende Medikamente gibt, die möglicherweise mit den Heilkräutern kollidieren.