In den Vereinigten Staaten ist Cotillion eine Reihe von Klassen, die Unterricht in Tanz, Manieren, Benehmen und anderen sozialen Anmut bieten. Es ist ein Hinweis auf einen Stil des formalen Tanzes, der im 1700. Jahrhundert in Frankreich entstand; In der Vergangenheit wurden Kotillionen abgehalten, um Debütanten vorzustellen und prominente Mitglieder der Gesellschaft zu feiern. Im Süden der USA besuchten historisch gesehen viele Kinder diese Kurse, und die Praxis wurde kürzlich in einigen Gemeinden aus dem allgemeinen Interesse heraus wiederbelebt, manierliche, höfliche und sozial kompetente Personen zu fördern.
Wie andere Klassen in sozialen Gnaden legt cotillion großen Wert auf das Erlernen von Manieren und Benehmen, wobei den Schülern beigebracht wird, wie sie in einer Vielzahl von Situationen mit sich selbst umgehen können. In den Klassen werden häufig Scheintees, Mittagessen und andere gesellschaftliche Veranstaltungen angeboten, bei denen von den Schülern erwartet wird, ihre Fähigkeiten untereinander und mit den Ausbildern zu üben. Was gelehrt wird, kann sehr unterschiedlich sein, von der Kleidung für alle Gelegenheiten bis hin zum anmutigen Umgang mit einer Beleidigung.
Cotillion bietet auch die Möglichkeit, formalen Tanz zu lernen, um sicherzustellen, dass die Schüler auf Bällen und anderen Veranstaltungen tanzen können. Typischerweise werden mehrere Tanzstile unterrichtet, so dass sich die Schüler bei formellen Tänzen und anderen gesellschaftlichen Veranstaltungen, bei denen Tanzen beteiligt ist, wohl fühlen. Die Schüler tragen normalerweise formelle Kleidung für ihren Tanzunterricht, damit sie sich daran gewöhnen können, sich in schweren Kleidern, Anzügen und den anderen Accessoires des formellen Tanzes zu bewegen.
Die Ausbildung zur Debütantin umfasst in der Regel Cotillion, und in einigen Gemeinden werden kleine Kinder ermutigt, in den Unterricht zu gehen, um schon in jungen Jahren gute Manieren zu entwickeln. Da Manieren in der modernen amerikanischen Gesellschaft weniger stark betont wird als früher, bieten mehrere Schulen auch Erwachsenen Unterricht an, die daran interessiert sind, ihre Manieren zu verbessern.
Der amerikanische Süden ist berühmt für seine vornehmen Manieren und seinen Cotillion-Unterricht, und einige der besten Kurse werden in dieser Region angeboten. Südstaatler werden seit langem dafür gelobt, dass sie unter Druck Anmut zeigen, und Absolventen sind in der Lage, eine Vielzahl von Situationen souverän zu meistern. Der Cotillion-Unterricht im Süden und darüber hinaus basiert auf der Idee, dass gute Manieren nie aus der Mode kommen und gute Manieren oft ein immenser sozialer Vorteil sind.