In vielen Teilen Asiens folgen Nationen eher dem Mondkalender als dem Gregorianischen Kalender, der vom Rest der Welt verwendet wird. Daher beginnt das Jahr an einem anderen Tag, normalerweise im Januar oder Februar nach dem gregorianischen Kalender. Viele Nationen, darunter Vietnam und Korea, feiern das Mondneujahr mit Festen und besonderen Speisen. Die Chinesen haben die Feier jedoch zu einer Kunstform gemacht: ein 15-tägiges Festival, das in China das Frühlingsfest genannt wird, obwohl es im Rest der Welt als chinesisches Neujahr bekannt ist.
Das chinesische Neujahr beginnt am ersten Tag des ersten Mondes des Jahres, der als besonders glückverheißender Tag gilt. Kinder erhalten Hong Bao, glückliche rote Umschläge voller Geld, und Haushalte tauschen Besuche und Geschenke aus. Die meisten Feiernden zum chinesischen Neujahr tragen Rot, eine glückliche Farbe, und verzichten auch darauf, über das vergangene Jahr nachzudenken und unglückliche Worte zu äußern, da angenommen wird, dass der erste Tag des neuen Jahres Ihr Glück in den kommenden Monaten bestimmen wird .
Das chinesische Neujahr wird mit 15 Feier- und Glückstagen fortgesetzt, darunter ein Tag zur Begrüßung des Gottes des Reichtums, ein Tag zur Feier der Landwirtschaft und der Produkte und Tage zur Feier von Freunden und Familie. Freundschaften und familiäre Beziehungen sind ein sehr wichtiger Bestandteil des chinesischen Neujahrsfestes, und im Rahmen dieser Tradition werden viele Essens- und Abendesseneinladungen ausgetauscht. Während des gesamten chinesischen Neujahrsfestes werden zahlreiche glückliche Speisen serviert, und nach all dem reichhaltigen Essen ist der 13.
Am 15. Tag gipfelt das chinesische Neujahrsfest mit dem Laternenfest, das traditionell nachts stattfindet. Während des Laternenfestes überfluten Hunderte von Bürgern die Straße mit Laternen, die Reichtum, Tiere, historische Persönlichkeiten, Pflanzen und eine Vielzahl anderer Dinge darstellen. Die Laternen werden durch Städte in ganz China, Taiwan und Teilen der Welt mit großen chinesischen Gemeinden vorgeführt. Das Laternenfest endet mit einem Feuerwerk, um das kommende Jahr zu feiern, während die Feiernden spezielle runde Knödel essen, um die Einheit zu feiern.
In Vietnam ist das Neujahrsfest als Tet Nguyen Dan bekannt und wird sieben Tage lang gefeiert. Ähnlich wie das chinesische Neujahrsfest gilt Tet in Vietnam als besonders glückverheißend und wird die Schicksale der Feiernden für das kommende Jahr bestimmen. Es werden besondere Speisen gegessen und Geschenke ausgetauscht. In Korea ist das eintägige Festival als Sol-nal bekannt und ist eine Zeit, um über Vorfahren und Familie nachzudenken.