Ein Shamrock Shake ist ein süßer grüner Milchshake mit Minzgeschmack, der ein Produkt von McDonald’s-Restaurants ist. Die Farbe dieses Dessertgetränks ist helles irisches Grün, da Shamrock Shakes am 17. März eines jeden Jahres den Saint Patrick’s Day würdigen sollen. Der St. Patrick’s Day ist ein irischer katholischer Feiertag, der den gleichnamigen Schutzpatron ehrt. Der Saint Patrick’s Day ist ein nationaler Feiertag in der Republik Irland und wird mit Essen, Trinken und dem Tragen der Farbe Grün gefeiert. Grün ist die inoffizielle, übliche Farbe Irlands und das Kleeblatt, eine Kleeart mit drei Blättern, ist Irlands inoffizielles, übliches Symbol.
Der McDonald’s Shamrock Shake ist in Irland das ganze Jahr über erhältlich, aber nicht anderswo. Es wurde das ganze Jahr über in den Vereinigten Staaten und Kanada bis Anfang der 1990er Jahre verkauft. McDonald’s führte den Shamrock Shake erstmals 1970 ein. Einige kanadische und amerikanische McDonald’s-Restaurants nehmen den Shake für eine begrenzte Zeit um den Saint Patrick’s Day auf ihre Speisekarte. In diesen Restaurants wird der Shake Mitte oder Ende Februar angeboten.
Shamrock Triple Thick Shake ist der vollständige Name des McDonald’s-Getränks. Die kleine Größe misst 12 ml (360 flüssige Unzen) und enthält 420 Kalorien und 0.353 g Fett. Die Hauptzutaten sind fettreduziertes Vanilleeis und Shamrock Shake Sirup. Die für Shamrock Shakes verwendete Eiscreme enthält Milch, Zucker, Sahne, fettfreie Milchfeststoffe und Maissirupfeststoffe sowie Aromen, Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Der Shamrock Shake Sirup enthält Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Maissirup, Wasser und Zucker sowie natürliche Aromen, Konservierungsstoffe und Lebensmittelfarbe.
Da nicht alle McDonald’s in den Vereinigten Staaten und Kanada jeden März Shamrock-Shakes anbieten, hatte dies zu Online-Petitionen und Anfragen an die McDonald’s Corporation geführt, den Shake zurückzubringen. Der Manager jedes McDonald’s ist berechtigt zu entscheiden, ob sein Laden jedes Jahr den Shamrock Shake verkauft. In Kanada war der Shamrock Shake im März 2008 erhältlich, nachdem er fünf Jahre lang nicht verfügbar war. Aufgrund der Knappheit des Produkts begannen die Leute, ihre eigenen Rezepte zu kreieren, um zu versuchen, den McDonald’s Shamrock Shake zu Hause zuzubereiten. Diese hausgemachten Rezepte variieren stark, aber die meisten verwenden Vanilleeis und Minzextrakt als Basis.