Der Begriff Seeteufel wird oft in Bezug auf den Mantarochen verwendet, eine große Kieferfischart, die mit dem Hai verwandt ist. Seeteufel sind die größte Rochenart, die mehr als 5,000 Pfund (ca. 2270 kg) wiegen und länger als 25 m (7.5 Fuß) werden können. Diese Fische fressen beim Schwimmen, fangen Larven, Plankton und andere kleine Beutetiere mit ihren Kiemen und sind auf der ganzen Welt in tropischen Gewässern zu finden. Ein Seeteufel wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Größe normalerweise nicht in Gefangenschaft gehalten, aber einige der größten Aquarien der Welt halten ihn gelegentlich, nachdem die Fische versehentlich gefangen wurden. Der Begriff Seeteufel bezieht sich gelegentlich auch auf die Rochenfamilie, zu der der Mantarochen gehört, die sogenannten Adlerrochen.
Seeteufel im Allgemeinen, einschließlich anderer Mitglieder der Adlerfischfamilie, sind normalerweise ziemlich groß, aber einige können etwas mehr als 1 m lang werden. Diese Fische erscheinen relativ flach mit langen Flügeln und einem schlanken Schwanz mit einer Länge, die von der Art abhängt. Die Farbe ihrer Körper hängt auch von der Art ab; einige sind meist einfarbig grau, während andere gefleckt sind oder andere Muster aufweisen.
Ein Seeteufel aus der Familie der Adlerfische kann bis zu sechs Babys zur Welt bringen. Einige Arten liefern normalerweise sehr wenige. Zum Beispiel bringt der Mantarochen jeweils ein Junges zur Welt. Im Ozean sind sowohl junge als auch erwachsene Seeteufel anfällig für Angriffe von Haien ähnlicher oder größerer Größe.
Obwohl sie selten in Gefangenschaft zu finden sind, gab es einige Fälle, in denen diese Fische in Aquarien untergebracht waren. In mindestens einem Fall wurde ein Seeteufel versehentlich in einem Hainetz gefangen, was dazu führte, dass er in ein Aquarium überführt wurde. Ein Seeteufel wurde mindestens einmal in Gefangenschaft geboren, obwohl dies aufgrund der sehr geringen Anzahl von Seeteufeln in Aquarien sehr selten vorkommt. Es gibt eine begrenzte Anzahl von Aquarien, die aufgrund ihrer extremen Größe sogar einen Seeteufel unterstützen können.
Über die Orte, die einige Arten bewohnen, ist wenig bekannt, aber Seeteufel der meisten Arten sind dafür bekannt, warme Gewässer und Korallenriffgebiete zu besuchen. Diese Fische werden manchmal von Tauchern gesehen, oft in der Nähe von Korallenriffen, und sind normalerweise gegenüber Menschen gleichgültig und nicht aggressiv. Aufgrund seiner langsamen Brutgewohnheiten wird der Seeteufel von einigen Organisationen als Spezies als bedroht angesehen.