Ein Tauchsieder-Timer ist ein Gerät, das regelt, wie lange ein Wassertank auf einer bestimmten Temperatur gehalten wird. Es wird im Allgemeinen verwendet, um die Temperaturen in einer Flüssigkeit zu kontrollieren, indem sie für einen bestimmten Zeitraum erhöht wird. Tauchsieder-Timer haben eine Vielzahl von industriellen und kommerziellen Anwendungen, und die meisten können so eingestellt werden, dass sie Minuten oder Stunden herunterzählen.
Der Tauchsieder-Timer wird verwendet, um das Heizgerät zu steuern und dem Benutzer eine genauere Temperaturkontrolle zu ermöglichen. Um sicherzustellen, dass der gesamte Tank beheizt wird, bewegen Tauchthermostate beim Erhitzen Wasser, um die eingestellte Temperatur zu halten. Programmierbare Heizmechanismen können oft so eingestellt werden, dass sie eine Vielzahl von Temperaturstufen durchlaufen.
Timer werden normalerweise verwendet, um die eingestellte Zeit für jeden Zyklus herunterzuzählen. Die Displays der Heizungssteuerung zeigen im Allgemeinen die verbleibende Zeit und die aktuelle Wassertemperatur an. Timer können einen eingebauten akustischen Alarm haben, der am Ende des Programms ertönt. Einige verfügen auch über eine automatische Stromabschaltung.
Standardisierte Produkt- und Prototypentests können in den einheitlichen Umgebungstemperaturen eines Tauchthermostat-beheizten Wassertanks durchgeführt werden. Der Tauchsieder-Timer kann so eingestellt werden, dass er herunterzählt, wenn ein Gegenstand in den Tank abgesenkt wird. Dadurch können die Techniker das Produkt oder den Prototypen nach Ablauf der Zeit aus dem Tank ziehen und die Testzeit präzise regulieren. Am Ende jedes Tests kann der Timer zurückgesetzt werden, um einen identischen Zeitraum für den nächsten Test herunterzuzählen. Ohne Timer können die Testbedingungen ungenau sein und Rückschlüsse, die aus Schwankungen der Ergebnisse gezogen werden, können unzuverlässig sein.
Der Tauchsieder-Timer wird auch in der Sous-Vide-Gartechnik verwendet. Beim Sous-vide-Garen werden Lebensmittel in Plastiktüten vakuumiert und in Wassertanks nach und nach erhitzt. Ein Tauchthermostat wird normalerweise verwendet, um die Temperatur des Wassers für Stunden oder sogar Tage des langsamen Kochens zu kontrollieren. Timer an Tauchsiedern erinnern den Koch daran, das Essen zu entnehmen, wenn es für die gewünschte Zeit erhitzt wurde. Heizungs-Timer bei Modellen, die für die Küche entwickelt wurden, können blinken und ein lautes Piepen von sich geben, wenn sie Null erreichen.
Reinigungssysteme verwenden manchmal einen Tauchsieder-Timer, um den Wasservorwärmzyklus herunterzuzählen. Vorheiztimer haben normalerweise keine Countdown-Anzeige und die Zykluszeit ist vorprogrammiert. Anzeigeleuchten an einigen Vorheiz-Timern benachrichtigen den Benutzer, wenn der Zyklus abgeschlossen ist.