Vollblut-Rennpferde sind eine Pferderasse, die für ihre Schnelligkeit und Ausdauer bekannt ist. Zu den körperlichen Merkmalen gehören eine durchschnittliche Körpergröße von 16 Händen (64 Zoll oder 62.56 cm), ein raffinierter Kopf, ein langer Hals, ein gleichmäßig geschwungener Rücken und lange, schlanke Beine. Sie haben normalerweise braunes, kastanienbraunes, schwarzes oder graues Fell, und viele haben weiße Abzeichen auf Gesicht und Beinen. Während Vollblüter vor allem für ihre Rennfähigkeiten bekannt sind, haben sie sich auch in anderen Sportarten wie Jagen, Springen und Polo als sehr geschickt erwiesen und werden häufig verwendet, um Pferderassen aufzuwerten oder völlig neue Rassen zu schaffen.
Die Abstammung jedes Vollblüters lässt sich auf drei Hengste zurückführen – den Byerly Turk, Darley Arabian und Godolphin Arabian – die Ende des 17. Jahrhunderts aus dem Nahen Osten nach England gebracht wurden. Sie wurden dann mit einheimischen Pferden gezüchtet, um das sogenannte Vollblut zu schaffen.
Von Beginn dieses selektiven Zuchtprozesses an haben Stammbaum-Rekorde eine wesentliche Rolle in der Rennsport-Industrie gespielt. Beginnend mit dem General Stud Book, das 1791 von James Weatherby herausgegeben wurde, und weiter mit The Jockey Club, dem Rasseregister für alle Vollblüter in Nordamerika, wurden die Namen von über 3 Millionen Pferden aufgezeichnet und können auf die Ende 1800. Mit dem Aufkommen der DNA-Typisierung ist der Jockey Club jetzt in der Lage, die Abstammung anhand von Mähnenhaaren mit einer Genauigkeitsrate von 99.9 % zu überprüfen, wodurch sie die Qualität und Exzellenz des Vollblut-Erbes besser erhalten können. Der Jockey Club zeichnet auch die Ergebnisse der täglichen Vollblutrennen auf der ganzen Welt auf.
Einige bemerkenswerte Vollblüter des 20. Jahrhunderts sind Man ‚O War, der von vielen als das größte amerikanische Rennpferd aller Zeiten angesehen wird; Citation, das erste Vollblut, das im Laufe seiner Rennkarriere 1 Million US-Dollar verdiente; Native Dancer, liebevoll bekannt beim „Gray Ghost“; Sekretariat, der einen Weltrekord aufgestellt hat, indem er die Belmont Stakes mit einem 31-fachen Sieg gewonnen hat; und Seattle Slew, der erste ungeschlagene Triple-Crown-Gewinner.