Eine Prise Bowl ist eine sehr kleine Schüssel, die nur eine begrenzte Menge an Zutaten aufnehmen kann. Es gibt eine Reihe von Verwendungsmöglichkeiten für Pinch Bowls, und viele Köche und Köche halten gerne ein Set bereit, oft an einem praktischen Ort, damit sie schnell zugänglich sind. Die meisten Geschäfte für Küchenbedarf verkaufen Prise Schalen aus einer Vielzahl von Materialien und in verschiedenen Formen und Größen.
Es gibt eine Reihe von Verwendungszwecken, für die Pinch Bowls verwendet werden können. Einer der gebräuchlichsten ist als Servierbehälter für Gewürze wie Ketchup, Senf, Dips und so weiter. Solche Gewürze können unansehnlich aussehen, wenn sie im Behälter oder in großen Schüsseln serviert werden, und bei großen Mengen besteht ein höheres Risiko für Verschwendung. Das Anbieten von Gewürzen in Prise Bowls ermutigt die Menschen, sie effizienter zu verwenden, und sieht ästhetisch ansprechender aus; Eine Prise Remoulade zum Beispiel kann mit einem Zweig oder Petersilie oder einer Zitronenscheibe verfeinert werden, um die Gesamtpräsentation aufgeräumter und eleganter zu machen.
Eine Prise Schüssel kann auch verwendet werden, um eine Seite wie Zitronenspalten, Salsa oder Krautsalat zu halten, und Prise Schüsseln werden auch verwendet, um kleine Mengen von Speisen auf Vorspeisenplatten zu präsentieren. Diese Schalen sind besonders nützlich, um Lebensmittel aufzufangen, die sonst wegrollen oder wegspringen könnten, wie Gurken, Oliven und so weiter. Einige Haushalte verwenden auch Prise Schalen, um Gewürze wie Salz und Gewürze zu halten, sodass die Gäste ihr Essen nach Geschmack würzen können.
In der Küche kann ein Set Prise Bowls für Mise en Place unverzichtbar sein. Viele Köche verwenden Prise Schüsseln, um kleine Mengen gehackter Zutaten aufzubewahren, damit sie nicht im Weg sind und gebrauchsfertig sind, insbesondere wenn Sie komplizierte Gerichte zubereiten. Viele asiatische Gerichte benötigen zum Beispiel gehackten Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer usw. Anstatt zu versuchen, diese Zutaten auf einem Schneidebrett zu organisieren, können Köche sie in Prise Schüsseln schieben und dann eine Prise Schüssel darüber kippen Wok, da seine Zutaten benötigt werden.
Quetschschalen können aus Glas, Keramik, Kunststoff oder Holz sein. Viele von ihnen sind so konzipiert, dass sie durch die Spülmaschine gehen, und einige werden auch mit Deckeln geliefert, sodass Köche kleine Mengen teurer Zutaten für später aufbewahren können. Eine gute Prise Schüssel ist innen nahtlos und gleichmäßig strukturiert, sodass die Zutaten nicht daran haften bleiben, und der Rand kann mit einem Rand versehen sein, damit der Koch etwas greifen kann.