Yersinia enterocolitica ist eine Art von Bakterien, die Menschen infizieren können, wenn sie ungekochtes Fleisch, nicht pasteurisierte Milch oder kontaminiertes Wasser aufnehmen. Bei einer infizierten Person kann es innerhalb weniger Stunden nach Kontakt mit den Bakterien zu Durchfall, Bauchschmerzen, Fieber und einer Reihe anderer Symptome kommen. Die meisten Fälle von Yersinia enterocolitica-Infektionen sind mild und verschwinden in weniger als einem Monat, obwohl eine schwere Infektion eine Behandlung mit verschreibungspflichtigen Antibiotika erfordern kann, um die Bakterien vollständig auszurotten und langfristige Gesundheitsprobleme zu verhindern.
Viele verschiedene Tiere können Yersinia enterocolitica-Bakterien beherbergen, darunter Rinder und Schweine. Die meisten Infektionsfälle werden nach dem Verzehr von rohem oder ungekochtem Schweinefleisch oder dem Trinken von nicht pasteurisierter Milch erworben. Bakterien sind auch im tierischen Kot vorhanden, daher kann auch der Verzehr von ungewaschenem Gemüse oder das Trinken von Wasser aus einer Quelle in der Nähe einer Farm oder Ranch zu einer Infektion führen. Yersinia enterocolitica wird normalerweise nicht direkt zwischen Menschen übertragen.
Magen-Darm-Probleme treten in der Regel kurz nach einer Yersinia enterocolitica-Infektion auf. Eine Person kann Übelkeit, Durchfall und Magenkrämpfe haben, die mehrere Tage anhalten. Fieber und häufiges Erbrechen können auftreten, und bei manchen Menschen treten zusätzliche Symptome auf, die eine Blinddarmentzündung nachahmen. In schweren Fällen kann Yersinia enterocolitica zu Gelenkschmerzen, Lymphknotenschwellungen und Atembeschwerden führen. Eine Person, bei der die Symptome länger als ein paar Tage auftreten, sollte ihren Hausarzt aufsuchen, um eine ordnungsgemäße Diagnose zu erhalten.
Ein Arzt kann nach Yersinia enterocolitica suchen und andere mögliche Ursachen von Symptomen ausschließen, indem er Blut- und Stuhlproben zur Laboranalyse nimmt. Der Arzt kann auch entscheiden, eine Computertomographie des Abdomens durchzuführen, um sicherzustellen, dass der Patient keine Blinddarmentzündung hat. Sobald eine Diagnose gestellt wurde, kann der Arzt die geeigneten Behandlungsmaßnahmen festlegen.
Einige Fälle einer Yersinia enterocolitica-Infektion erfordern keine medizinische Intervention. Wenn die Symptome mild sind und den Lebensstil des Patienten nicht wesentlich beeinträchtigen, kann der Arzt entscheiden, einfach zu warten, bis die Bakterien ihren Lauf genommen haben und im Laufe von etwa einem Monat durch den Stuhlgang ausgeschieden werden. Eine schwere oder anhaltende Infektion kann mit oralen Antibiotika behandelt werden, die die Bakterien im Blut und im Magen-Darm-Trakt aufspüren und zerstören.
Neben der Behandlung kann der Arzt den Patienten über Möglichkeiten zur Vermeidung zukünftiger Infektionen aufklären. Einem Patienten wird erklärt, wie er das Infektionsrisiko minimieren kann, indem er gute Hygiene praktiziert und lernt, wie man Lebensmittel sicher lagert und zubereitet. Darüber hinaus werden Patienten oft angewiesen, Vitamine einzunehmen und eine gesunde Ernährung und Bewegungsroutinen einzuhalten, um die Abwehrkräfte ihres Immunsystems gegen Bakterien und Viren zu stärken.