Bio-Pflanzen werden ohne den Einsatz von Pestiziden und anderen erdölbasierten Chemikalien angebaut und verwenden stattdessen natürliche Methoden, die Landwirte seit Tausenden von Jahren anwenden. Diese Methoden umfassen Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Kompost zur Düngung des Landes und natürliche Methoden, um die Ernte von Insekten und anderen Schädlingen zu verhindern oder zu befreien. Außerdem werden Bio-Pflanzen nicht aus gentechnisch verändertem Saatgut angebaut. Landwirte verwenden Methoden zum Anbau von Bio-Pflanzen, weil sie als besser für die Umwelt und als sicherer in der Ernährung gelten, da sie keine Spuren von chemischen Rückständen auf oder in ihnen enthalten.
Solange Pflanzen nach bestimmten Methoden angebaut werden, gelten sie als ökologische Pflanzen. Bezeichnungen für ökologische Pflanzen werden von verschiedenen Regierungsbehörden erstellt, die die Vorschriften definieren, die befolgt werden müssen, um in diese Kategorie aufgenommen zu werden. Dies bedeutet, dass es Bio-Obst, -Gemüse, -Getreide, -Blumen und viele andere Arten von Bio-Pflanzen geben kann.
Ein großer Teil der Landwirtschaft zum Anbau von Bio-Produkten ist der Einsatz natürlicher Techniken zur Düngung des Landes. Fruchtfolge ist eine geplante Landnutzung auf einem landwirtschaftlichen Betrieb, so dass jeder Teil des Betriebs etwas Zeit zum Ausruhen und Verjüngen hat, ohne dass darauf Getreide angebaut wird. Landwirte müssen die Auswirkungen des Wachstums auf jede Fläche des Landes sowie ihren Bedarf für den Anbau einer bestimmten Menge an Feldfrüchten pro Saison berücksichtigen. Zwischenfrüchte werden entweder zwischen den verkauften Kulturen, den sogenannten Cash Crops, oder während der Fruchtfolge angebaut. Diese Pflanzen tragen dazu bei, den Boden mit Nährstoffen aufzufüllen, daher werden Deckfrüchte basierend auf den Bedürfnissen des Bodens und den Fähigkeiten der Pflanzen ausgewählt.
Kompost hilft, Land auf natürliche Weise zu düngen, indem nährstoffreiche Abfallprodukte verwendet werden, die schließlich zu Boden werden. Es hilft auch, Schädlinge auf natürliche Weise von Pflanzen fernzuhalten. Andere Methoden für natürliche Pestizide umfassen die Verwendung natürlicher Chemikalien, das Anpflanzen von Barrieren um Pflanzen herum und das Anpflanzen von natürlich schädlingsabwehrenden Pflanzen.
Der Anbau und Verzehr von Bio-Pflanzen hat viele Vorteile, darunter die Nachhaltigkeit des Bodens, mehr Nährstoffe im Boden und in den Pflanzen und eine geringere Verschmutzung der Wassersysteme. Aufgrund der Tatsache, dass der Boden, auf dem Bio-Pflanzen angebaut werden, mehr Nährstoffe enthält, bedeutet dies auch, dass die von den Pflanzen aufgenommene Nahrung mehr Nährstoffe enthält. Bio-Pflanzen enthalten normalerweise keine Pestizide und Chemikalien, die für den Körper von Menschen und anderen Tierarten schädlich sein können.