Einige der besten Tipps zum Grillen von Hähnchenkeulen reichen von der Auswahl ähnlich großer Keulen bis hin zur optimalen Anordnung der Keulen auf dem Grill. Auch die richtige Zubereitung des Hähnchens und die Verwendung verschiedener Marinaden, um die Keulen beim Garen feucht zu halten, sind nützliche Tipps zum Grillen von Hähnchenschenkeln. Tipps zum Grillen von Hähnchenschenkeln beinhalten auch, wie man ein richtig gekochtes Hähnchenstück erkennt oder Methoden zum Würzen des Fleisches, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Tipps zur Herstellung eines leicht zu reinigenden Grills sind die Verwendung von Aluminiumfolie und die natürlichen Öle, die in bestimmten Marinaden enthalten sind.
Wenn Sie planen, Hähnchenschenkel zu grillen, sollten Sie mit gleich großen Hähnchenschenkeln beginnen, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gegart wird. Viele Packungen mit Hähnchenkeulen enthalten verschiedene Größen von Keulen. Wenn Sie beim Grillen von Hähnchenschenkeln gleich oder fast gleich große Keulen wählen, wird das Fleisch gleichmäßiger gegart. Ein weiterer Tipp ist, die Hähnchenschenkel auf Raumtemperatur zu bringen, bevor sie auf den Grill gelegt werden, da dies auch dazu beiträgt, die Hähnchenschenkel gleichmäßig zu garen.
Die beste Anordnung der Beine auf dem Grill ist, sie in abwechselnder Richtung zu platzieren. Indem Sie die Hähnchenschenkel so legen, dass ein großes Ende neben einem kleinen Ende liegt, gart das Hähnchen gleichmäßiger. Bei dieser Art des Grillens von Hähnchenschenkeln sollte darauf geachtet werden, dass zwischen den Schenkeln genügend Platz bleibt, damit die Hitze zwischen den Hähnchenstücken hindurchgehen und sowohl die Seiten als auch den Boden garen kann. Damit das Fleisch beim Grillen von Hähnchenkeulen nicht austrocknet, mariniert man die Keulen am besten mindestens eine Stunde vor dem Garen. Um beim Grillen einfach Geschmack zu verleihen und Zeit zu sparen, ist eine schnelle Marinade die Verwendung einer Flasche italienischem Salatdressing.
Das italienische Dressing verleiht dem Hähnchen nicht nur Feuchtigkeit und Geschmack, sondern sorgt auch für Schmierung des Fleisches. Das Öl im Dressing hilft dem Hühnchen, während des Garens nicht am Grill zu kleben. Ein weiterer Tipp ist, antihaftbeschichtete Aluminiumfolie über die Grillroste zu legen, bevor die Hähnchenschenkel zum Garen darauf gelegt werden. Dies schützt den Grill davor, am Hühnchen festzukleben, und eine unordentliche Reinigung wird fast ausgeschlossen. Nachdem der Grill ausgeschaltet oder abgekühlt ist, kann die Folie einfach vom Grill genommen und in den Mülleimer geworfen werden.