Die Symptome einer Koffeinallergie können sowohl das körperliche als auch das psychische Wohlbefinden einer Person beeinträchtigen. Einige der körperlichen Probleme sind Hautprobleme, Kopfschmerzen und Herzklopfen. Andere Symptome sind Stimmungsschwankungen, Konzentrationsstörungen und Halluzinationen. Aufgrund der Natur dieser Symptome werden sie oft mit anderen psychischen Problemen wie Depression, Aufmerksamkeitsdefizitstörung (ADS) oder Schizophrenie verwechselt. Obwohl viele der Symptome harmlos erscheinen, sollten sie nicht ignoriert werden.
Eine Koffeinallergie kann auftreten, wenn regelmäßig zu viel Koffein konsumiert wird. Je mehr Koffein konsumiert wird, desto toleranter wird man; diese Toleranz kann jedoch schließlich zu einer Koffeinintoleranz führen. In diesem Fall kann der Körper das Koffein nicht wie vorgesehen verstoffwechseln und wird daher von den Organen aufgenommen. Infolgedessen kann bereits eine geringe Menge Koffein ein Aufflammen der Symptome auslösen.
Es ist bekannt, dass eine übermäßige Menge an Koffein die Herzfrequenz bei jeder Person erhöht, unabhängig davon, ob die Person eine Koffeinempfindlichkeit hat oder nicht. Die Schwere der Wirkung hängt von jedem Einzelnen ab, da einige mehr vertragen als andere. Andere häufige Symptome sind Hauterkrankungen wie Hautausschlag, Ekzeme und Akne. Migräne-Kopfschmerzen sowie Brust- und Muskelschmerzen sind ebenfalls Hinweise auf eine Koffeinallergie.
Schwellungen sind eine weitere negative Reaktion auf Koffein. Dies kann in der Zunge und im Rachen sowie in den Augen auftreten. Wenn die Schwellung im Rachen auftritt oder sich die Brust eng anfühlt, kann dies das Atmen erschweren. Eine Allergie gegen Koffein kann auch Symptome wie kalter Schweiß und andere Symptome hervorrufen, die einer Erkältung oder Grippe ähneln.
Für die meisten Menschen hilft Koffein im Allgemeinen, die Stimmung und das Konzentrationsniveau zu verbessern, wenn es in Maßen eingenommen wird. Wenn jedoch eine Koffeinallergie vorliegt, tritt das Gegenteil ein und kann dazu führen, dass die Person nicht in der Lage ist, sich zu konzentrieren, verwirrt und gereizt ist. Der Verlust von Fokus und Konzentration ähnelt den Symptomen von ADS und wird daher oft fehldiagnostiziert und als solche behandelt. Darüber hinaus führen die veränderten Geisteszustände oft zu Angstzuständen und Depressionen.
In schwereren Fällen ist die Person anfällig für Halluzinationen und Manie. Diese Art von Verhalten wird oft als Schizophrenie oder bipolare Störung fehldiagnostiziert. Ein Anfall, bei dem die elektrische Funktion im Gehirn gestört wird, kann auch bei schweren Reaktionen auf Koffein auftreten.
Kaffee ist eines der am häufigsten verwendeten Getränke mit Koffein; Es gibt jedoch auch viele andere Getränke wie Energy Drinks, Softdrinks und Tees, die ebenfalls Koffein enthalten. Lebensmittel mit Koffein sind Schokoriegel und alles, was Schokolade enthält, wie Schokoladenkuchen oder Schokoladeneis. Koffein ganz zu vermeiden ist für manche vielleicht nicht machbar, aber eine Reduzierung der Aufnahme verringert das Risiko einer Koffeinallergie.