Es gibt viele Arten von Multivitamin-Kapseln auf dem Markt, von denen die meisten für bestimmte Altersgruppen und Geschlechter formuliert sind. Es gibt auch einige Multivitamine, die Menschen helfen sollen, bestimmte Gesundheits- oder Schönheitsziele zu erreichen. Einige Multivitamin-Kapseln sind für Menschen gedacht, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Andere sind für Menschen gedacht, die versuchen, das Aussehen ihrer Haare, Haut und Nägel zu verbessern. In fast allen Fällen sollen Multivitamin-Kapseln täglich eingenommen werden.
Einige der gebräuchlichsten Multivitamin-Kapseln für Menschen bestimmter Altersgruppen sind Kapseln für Kinder und Kapseln für Senioren. Der genaue Altersbereich, für den solche Kapseln formuliert werden, variiert von Hersteller zu Hersteller leicht. Vitamine für Kinder werden in vielen Fällen in Form von Kautabletten oder sogar bonbonähnlichen Gummis hergestellt. Es gibt jedoch einige Multivitamine für Kinder, die in Form von Kapseln erhältlich sind. Multivitamin-Kapseln für Senioren sind oft für Männer und Frauen ab einem bestimmten Alter geeignet, es gibt jedoch einige Ausnahmen.
Während Multivitaminkapseln für Kinder im Allgemeinen nicht nach Geschlechtern unterteilt sind, sind es Multivitaminkapseln für Erwachsene häufig. Viele Unternehmen, die Multivitamine herstellen, stellen Formeln speziell für Männer und Frauen her, da erwachsene Männer und Frauen leicht unterschiedliche Bedürfnisse haben. Es gibt auch Multivitamin-Kapseln für Frauen, die die Wechseljahre erreicht haben oder die Wechseljahre hinter sich haben. Schwangeren werden sehr oft Multivitamin-Kapseln verschrieben, um sich und ihre Babys während der Schwangerschaft gesund zu halten. Diese Art von Kapseln ist insofern einzigartig, als sie gleichzeitig die Mutter und das Kind nähren sollen.
Der Begriff Multivitamin wird im Allgemeinen verwendet, um Kapseln zu beschreiben, die mit vielen Vitaminen formuliert sind, oft mehr als einem Dutzend. Es gibt andere Arten von Kapseln, die mehr als eine Art von Vitamin enthalten, aber in ihrem Umfang nicht so vollständig sind wie Standard-Multivitamine. Zum Beispiel ist es üblich, dass Calcium und Magnesium in einer einzigen Vitamintablette gemischt werden. Das gleiche gilt für Calcium und Vitamin D. In einigen Fällen werden mehrere verwandte Vitamine zu einem sogenannten „komplexen“ Vitamin zusammengemischt, wie beispielsweise einem B-Komplex-Vitamin, das mehrere Arten von B-Vitaminen enthalten kann.