Das Kochen am Lagerfeuer ist eine große Outdoor-Tradition. Dies kann beim Camping, in Ihrem eigenen Garten bei einem gesellschaftlichen Treffen oder einfach während der Zeit mit Ihrer Familie erfolgen. Damit Sie eine schöne Zeit haben und sicher bleiben, sollten Sie bei dieser Zubereitungsmethode einige Dinge beachten.
Eine der besten Möglichkeiten, beim Kochen am Lagerfeuer eine tolle Zeit zu verbringen, besteht darin, Geschichten zu erzählen. Traditionell werden Geistergeschichten über einem Lagerfeuer erzählt, aber das muss nicht sein. Sie können einfach persönliche Geschichten miteinander teilen, Geschichten erzählen, die nicht gruselig sind, oder sogar Geschichten zusammen erfinden. Dazu kann eine Person, die am Feuer sitzt, die Geschichte mit einem einzigen Satz beginnen, dann fügt die nächste Person in der Geschichte den nächsten Satz hinzu und so weiter. Sie können auf diese Weise fortfahren, bis eine Gruppengeschichte erzählt wurde und Sie bereit sind, sie zu beenden.
Beim Kochen über einem Lagerfeuer müssen Sie auch auf die Sicherheit achten. Stellen Sie sicher, dass das Feuer eingedämmt ist, damit es sich nicht ausbreitet und Ihre Umgebung entzündet oder Personen in der Nähe verletzt. Außerdem solltest du keine Chemikalien wie Benzin zum Anzünden des Lagerfeuers verwenden. Dies ist gefährlich, da es versehentlich zu Verbrennungen führen kann und auch den Geschmack Ihres Essens ruiniert.
Die meisten Leute denken an das Braten von Hot Dogs, wenn sie daran denken, über einem Lagerfeuer zu kochen, aber Sie können auch andere Fleischsorten auswählen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Schweine-, Rind- und Hühnchen auf einem Lagerfeuer braten. Wenn dieses Fleisch zu wenig gekocht wird, kann es in schweren Fällen zu Krankheiten und sogar zum Tod führen. Aus diesem Grund schneidet man das Fleisch am besten in kleine Würfel und röstet diese als Döner über dem Feuer.
Damit Ihr Fleisch gut schmeckt, vermeiden Sie es am besten, es direkt ins Lagerfeuer zu legen. Wenn Sie es direkt ins Feuer legen, verbrennt die Außenseite und die Innenseite bleibt zu wenig gekocht. Wende die Hitze stattdessen indirekt an, um sicherzustellen, dass das gesamte Fleischstück vollständig gegart ist.