Nachhaltige Meeresfrüchte sind ein Begriff, der sowohl eine öffentliche Bewusstseinsbewegung über das Problem der Überfischung von Fisch und Meeresfrüchten als auch ökologisch verantwortungsvoll geerntete Fische und Meeresfrüchte beschreibt. Die Sache von verantwortungsvoll geernteten Meeresfrüchten wird von mehreren Naturschutzorganisationen gefördert. Einige Einzelhändler und Restaurantbesitzer legen Wert darauf, nur nachhaltige Meeresfrüchte zu kaufen, um sie an ihre Kunden zu verkaufen.
Viele Menschen sind besorgt über die Art und Weise, wie die Fischerei betrieben wird, und die möglichen langfristigen Auswirkungen der Ernte und des Fischfangs von Meeresfrüchten auf empfindliche Ökosysteme. Als Reaktion auf diese Bedenken haben Organisationen, die sich mit Naturschutzfragen befassen, damit begonnen, die Sache nachhaltiger Meeresfrüchte zu fördern. Durch die Entscheidung, Fisch und Meeresfrüchte zu essen, die als nachhaltig gelten, können die Menschen weiterhin die Lebensmittel genießen, die sie mögen, und gleichzeitig sicherstellen, dass es für zukünftige Generationen genügend Fisch und Meeresfrüchte gibt.
Fisch und Meeresfrüchte, die als nachhaltig gelten, können von Jahr zu Jahr schwanken, da Veränderungen in Ökosystemen und landwirtschaftlichen Praktiken von Naturschutzorganisationen beobachtet werden, die die Fisch- und Meeresfrüchteindustrie überwachen. Viele dieser Organisationen veröffentlichen jährlich eine Liste nachhaltiger Meeresfrüchte, die Verbrauchern, Einzelhändlern und Geschäften helfen kann, Entscheidungen über den Fisch und die Meeresfrüchte zu treffen, die sie konsumieren. Diese Listen können häufig von den Websites der Organisation heruntergeladen werden und sind möglicherweise in Broschürenform verfügbar, sodass Einzelpersonen eine Liste mit nachhaltigen Meeresfrüchten beim Einkaufen oder Essen mitnehmen können. Einige Naturschutzorganisationen erlauben Einzelhändlern von nachhaltigen Meeresfrüchten auch, ein Siegel oder Etikett an ihren Produkten anzubringen, damit Verbraucher nachhaltige Produkte leicht erkennen können.
Für Personen, die darauf bedacht sind, sicherzustellen, dass die von ihnen verzehrten Meeresfrüchte nachhaltig sind, ist es wichtig zu beachten, dass es in vielen Fällen weniger mit der Fischart oder Meeresfrüchten zu tun hat, sondern mehr mit der Frage, ob etwas nachhaltiges Meeresfrüchte ist wie es aufgezogen wird, wie es gefangen wird und woher es stammt. In einigen Fällen können gezüchtete Meeresfrüchte eine nachhaltigere Wahl sein als Wildfang. Ebenso wichtig ist es für diejenigen, die Fisch und Meeresfrüchte kaufen, herauszufinden, woher ihr Fisch und ihre Meeresfrüchte stammen. In einigen Gebieten werden Fisch und Meeresfrüchte auf nachhaltigere Weise bewirtschaftet und gefangen. Daher ist es sowohl für Interessengruppen als auch für Verbraucher wichtig, auf Produktetiketten zu achten und Lieferanten nach weiteren Details zur Herkunft ihres Fischs und ihrer Meeresfrüchte zu fragen.