Die Gallenblase speichert Galle, die dem Körper bei der Fettverdauung hilft. Wenn es aufgrund von Gallensteinen oder anderen Problemen entfernt wird, können sowohl vorübergehende als auch langfristige Änderungen der Ernährung empfohlen werden. Unmittelbar nach einer Gallenblasenoperation werden die meisten Patienten auf eine flüssige Diät gesetzt. Dies wird empfohlen, damit der Verdauungstrakt sich ausruhen kann. Langfristige Ernährungsumstellungen können die Reduzierung fettreicher Lebensmittel beinhalten.
Unmittelbar nach einer Gallenblasenoperation wird in den ersten 24 bis 48 Stunden nach der Operation wahrscheinlich eine flüssige Diät verordnet. Patienten dürfen im Allgemeinen klare Flüssigkeiten wie klare Brühe, Tee, Gelatine und Wasser trinken. Sobald eine flüssige Diät toleriert wird, dürfen die Patienten in der Regel feste Nahrung probieren.
Zusätzliche Nahrungsmittel können nach der Genesung der Gallenblasenoperation schrittweise wieder in die Ernährung aufgenommen werden. Wenn feste Nahrung zum ersten Mal verzehrt wird, sollte sie normalerweise fad sein, da dies leichter für den Magen ist. Lebensmittel wie Toast, Cracker und Bananen können weniger Übelkeit verursachen als schmackhaftere Lebensmittel.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass in den ersten Tagen nach einer Gallenblasenoperation ein verminderter Appetit und möglicherweise Übelkeit auftreten. Es ist wichtig, das Essen nicht zu erzwingen. Dies kann zu Blähungen und Erbrechen führen. Es wird normalerweise empfohlen, fünf kleine Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen. Kleine, häufige Mahlzeiten nach einer Gallenblasenoperation können leichter verdaulich sein.
Manche Menschen, denen die Gallenblase entfernt wurde, haben Schwierigkeiten, fettreiche Nahrungsmittel zu verdauen. Wenn Fett nicht richtig aufgenommen wird, können bei manchen Menschen Durchfall, Blähungen, Übelkeit und Erbrechen auftreten. In den ersten Monaten nach der Operation wird eine fettfreie oder fettarme Ernährung empfohlen.
Zu den fettarmen Lebensmitteln gehören gegrilltes oder gebackenes Hühnchen und Fisch, Obst und Vollkornprodukte. Vollmilch kann durch fettarme Milchprodukte ersetzt werden. Wird eine fettarme Ernährung toleriert, kann nach und nach etwas mehr Fett hinzugefügt werden.
Eine langfristige Gallenblasendiät hängt davon ab, wie die Lebensmittel vertragen wurden. Da fettreiche Ernährung sowieso ungesund ist und nach einer Gallenblasenoperation zu Problemen führen kann, ist es am besten, sie zu vermeiden. Nicht alle Menschen, denen die Gallenblase entfernt wird, werden jedoch langfristig Probleme mit der Verdauung bestimmter Nahrungsmittel haben. Es ist wichtig, die Empfehlungen eines Arztes oder Ernährungsberaters zu befolgen.