Das Szenario dürfte vielen von uns bekannt sein: Sie nehmen Ihren ersten Bissen in ein dampfend heißes Pizzastück oder trinken Ihren ersten Schluck heißen Kaffee und plötzlich verspüren Sie einen sengenden Schmerz über dem Gaumen wie die heiße Käse-Pizza-Sauce , oder Flüssigkeit führt zu Verbrühungen. Sie haben gerade einen sehr schmerzhaften Fall von „Pizzabrand“ bekommen und Ihr Leben wird mindestens eine Woche bis zehn Tage lang unangenehm sein. Zumindest werden Sie nicht allein sein, da dies ein ziemlich häufiger Unfall im Zusammenhang mit Lebensmitteln ist. Um diese Art von Verbrennung zu behandeln, verwenden Sie Eis, um den Schmerz zu lindern, und verwenden Sie eine Salzwassergurgel, um Ihren Gaumen sauber zu halten.
Die erste Vorgehensweise kann so nah wie Ihr Glas Wasser oder Soda sein. Nimm ein paar Eiswürfel und trage sie direkt auf die betroffene Stelle auf. Das Hautgewebe, das den Gaumen schützt, ist extrem dünn, so dass eine schwere Verbrennung sehr leicht Blasen bilden und den Bereich für opportunistische Infektionen anfällig machen kann. Möglicherweise bemerken Sie auch, dass mindestens eine Klappe mit beschädigtem Hautgewebe von Ihrem Gaumen herunterhängt. Das Auftragen von Eis auf die Verletzung sollte helfen, die unmittelbaren Schmerzen und Schwellungen zu reduzieren.
Sobald es für Sie bequem ist, sollten Sie regelmäßig mit Salzwasser spülen und gurgeln. Dies bedeutet nicht unbedingt, dass Sie eine dicke Salzlösung herstellen, aber ein Teelöffel Salz in einem normalen Glas Wasser sollte ausreichen. Das Salzwasser sollte helfen, überschüssige Flüssigkeiten auszusaugen und den Bereich hygienisch zu halten, bis er in einer Woche bis zehn Tagen heilt. Es gibt auch einige kommerzielle Mundgesundheitsprodukte, die auch verwendet werden können, um eine Schutzbarriere über dem Pizzabrand zu bilden.
Bis eine Verbrennung im Mund vollständig verheilt ist, sollten Sie keine Lebensmittel mit scharfen Kanten oder rauer Textur wie Maischips oder Popcorn essen. Das Essen weicherer Lebensmittel wie Eiscreme kann den Heilungsprozess unterstützen, indem es eine beruhigende Milchschicht zusammen mit einer wohltuenden Kühlung bietet. Scharfe Lebensmittel können ebenfalls problematisch sein, da die Gewürze das geschädigte Gewebe verschlimmern und die Lebensmittel selbst ein ungesundes Bakterienwachstum fördern können. Seien Sie auch beim Essen heißer Speisen vorsichtig, da die Hitze Schmerzen verursachen kann.
Vorbeugung kann der beste Weg sein, um diese Art von Verbrennungen zu vermeiden. Essen Sie niemals Lebensmittel direkt aus dem Backofen oder der Mikrowelle, da beim Garvorgang noch erhebliche Restwärme vorhanden sein kann. Lassen Sie heiße Speisen abkühlen, insbesondere solche, die dazu neigen, Wärme zu speichern, wie Käse, Saucen und heiße Getränke. Verwenden Sie Messer und Gabel, um heiße Pizzastücke zu essen, damit Käse und Soße nicht mit Ihrem empfindlichen Gaumen in Berührung kommen. Beißen Sie niemals in ein frittiertes Lebensmittel, bevor Sie nicht festgestellt haben, wie heiß der Inhalt sein darf. Pizzabrand ist nicht auf Pizza beschränkt. Seien Sie also vorsichtig, wenn ein Essen kochend heiß aus einem Ofen, einer Mikrowelle oder einer Fritteuse serviert wird.