Elegir un buen champán rosado puede ser un proceso divertido, especialmente si planifica con anticipación y considera tanto su presupuesto como la formalidad del evento. Si selecciona champán rosado para un evento que se lleva a cabo en una sala de recepción o restaurante, hable con su sumiller o gerente de bebidas y solicite sugerencias. Una vez que tenga una lista de las botellas recomendadas, investigue en línea y obtenga las opiniones de expertos y consumidores sobre la calidad del champán. Si está organizando el evento en su hogar u oficina, intente probar varios tipos de champán rosado antes de comprometerse con una compra: puede hacerlo visitando bares de vinos que ofrecen «vuelos», un conjunto de pequeñas copas de champán de muestra que Permitirle decidir cuál es su preferencia. Muchas tiendas minoristas de vinos también ofrecen regularmente degustaciones a los clientes, así que asegúrese de pedirle a las tiendas de vinos locales un calendario de eventos.
El champán rosado o el vino espumoso generalmente incluyen el jugo de uvas pinot noir o pinot meunier. El color del champán se debe a que el enólogo permite un contacto continuo entre el champán y las pieles de estas uvas oscuras. Muchos fabricantes también agregan una pequeña cantidad de vino tinto a sus lotes de champán rosado para garantizar la consistencia en el color. A menos que sea un experto en vinos, sus principales preocupaciones pueden no ser las uvas exactas utilizadas para producir el champán, sino cómo sabe y cuánto cuesta. El verdadero champán de la región de Champaña en Francia puede ser costoso, por lo que si tiene un presupuesto limitado, puede buscar opciones menos costosas pero muy sabrosas de otras regiones o países.
Tenga en cuenta que si elige vinos y licores para un evento con servicio de comidas en un restaurante o salón de banquetes, generalmente pagará mucho más por cada botella de lo que pagaría si estuviera haciendo una compra para uso doméstico. Dado que es posible que deba seleccionar una marca de nivel inferior para cumplir con los requisitos presupuestarios, puede ser una buena idea comprar estas botellas en una tienda minorista para degustación en el hogar. Esto puede ayudar a evitar la vergüenza de servir a los huéspedes champán rosado de calidad inferior.
Al seleccionar una botella para una ocasión especial, una regla general es que los champanes añejos son de mayor calidad que el champán no añejo. Sin embargo, esto no significa que un champán no vintage no pueda ser absolutamente delicioso. De hecho, es posible que algunas botellas no vintage sean mucho más sabrosas que las opciones vintage. Por esta razón, generalmente es una buena idea tratar de probar botellas de gama alta asistiendo a degustaciones o establecimientos condescendientes que ofrecen una variedad de champanes por copa.