Algunos ingenieros de alimentos trabajan para crear nuevos productos alimenticios saludables y sabrosos, mientras que otros trabajan para mejorar las t?cnicas de conservaci?n, empaque o entrega. Los ingenieros tambi?n pueden estudiar el contenido de los alimentos y trabajar para crear mejores aditivos alimentarios. Una persona que quiere convertirse en ingeniero de alimentos generalmente comienza obteniendo una licenciatura en ciencias de los alimentos o un campo relacionado. Otros pueden buscar t?tulos de maestr?a o doctorado con la esperanza de asegurar puestos de mayor responsabilidad o por el deseo de tener m?s oportunidades de avanzar m?s adelante en sus carreras. Adem?s, una persona que quiere convertirse en ingeniero de alimentos puede considerar un t?tulo avanzado si quiere ense?ar en un colegio o universidad. Los ingenieros de alimentos a menudo pueden encontrar empleo en plantas procesadoras de alimentos, agencias gubernamentales y universidades.
El primer paso para convertirse en ingeniero de alimentos es obtener un diploma de escuela secundaria. Mientras est? en la escuela secundaria, un posible ingeniero de alimentos puede tomar cursos de biolog?a, qu?mica y anatom?a para prepararse para el trabajo que tendr? que hacer en la universidad. Tomar cursos avanzados de matem?ticas tambi?n puede ayudar a un aspirante a ingeniero de alimentos a estar bien preparado para el trabajo de nivel universitario. Si una persona no tiene un diploma de escuela secundaria, puede obtener un diploma de Desarrollo Educativo General (GED) o su equivalente en preparaci?n para la universidad. La mayor?a de los colegios y universidades est?n dispuestos a aceptar tales credenciales.
En la universidad, una persona que quiere convertirse en ingeniero de alimentos generalmente busca un t?tulo en ciencias de los alimentos. Un aspirante a ingeniero de alimentos tambi?n puede buscar un t?tulo en un campo relacionado, como las ciencias de la vida o la agricultura. Entre los cursos de ciencias que una persona puede tomar al obtener este t?tulo se encuentran ingenier?a, microbiolog?a y f?sica. Es probable que tambi?n haga cursos en qu?mica, an?lisis de alimentos e ingenier?a de alimentos. A menudo, las especialidades en ciencias de los alimentos tambi?n requieren el estudio de la qu?mica de los alimentos, el procesamiento de alimentos y las estad?sticas.
Si bien la ingenier?a alimentaria es un campo cient?fico, una persona que quiera convertirse en ingeniera alimentaria tambi?n puede beneficiarse de tomar algunos cursos relacionados con los negocios. Las empresas que producen alimentos pueden valorar a los candidatos que entienden las operaciones comerciales. Como tal, tomar un curso de negocios o dos puede ayudar a un aspirante a ingeniero de alimentos a destacarse en comparaci?n con otros candidatos para el trabajo.
Algunas personas solicitan trabajos de ingenier?a alimentaria justo despu?s de graduarse de la universidad, pero otras eligen hacer una inversi?n educativa m?s larga. Una persona que ha obtenido una maestr?a o un Doctor en Filosof?a (Ph.D.) en este campo puede tener una mejor oportunidad de obtener un puesto de gesti?n, que tambi?n puede incluir un salario m?s alto. Del mismo modo, una persona puede necesitar un t?tulo avanzado si desea realizar una investigaci?n o ense?ar en un colegio o universidad. Un t?tulo de maestr?a puede ser suficiente para comenzar a ense?ar en el nivel universitario, pero aquellos que desean ser considerados para ocupar un puesto fijo generalmente necesitan un doctorado. grados