Un título en administración hotelera abre cientos de carreras potenciales para un estudiante. Hay carreras de hospitalidad en el servicio de alimentos, gestión hotelera, restauración y turismo. Durante su tiempo trabajando en un título de gestión hotelera, los estudiantes tendrán la oportunidad de aprender sobre estas y otras carreras en el campo de la hospitalidad.
Lo primero que debe hacer un posible estudiante es decidir qué tipo de título desea. Hay títulos de asociado y licenciatura en administración hotelera, así como programas de posgrado para estudiantes que desean un título superior después de completar un programa de licenciatura. Al buscar universidades, el costo, la ubicación y la calidad del programa deben tenerse en cuenta. Idealmente, la universidad ofrecerá muchas opciones de cursos, una alta tasa de inserción laboral y un programa de prácticas externas.
Una vez que la cantidad de universidades posibles se ha reducido a las tres o cuatro mejores, el siguiente paso es comenzar a llenar solicitudes y formularios de ayuda financiera. Muchas universidades requieren una tarifa de solicitud, que luego se aplica como crédito para el costo de la matrícula. Es importante tomar nota de los plazos que las universidades y las organizaciones de ayuda financiera pueden tener para enviar las solicitudes.
Después de ser admitido en un programa de licenciatura en administración hotelera, los estudiantes podrán tomar cursos sobre una variedad de temas de hospitalidad. Habrá cursos sobre servicio de alimentos, gestión y estrategia hotelera, marketing y habilidades comerciales. Si los estudiantes saben en qué área del negocio de la hospitalidad están más interesados, podrán tomar cursos adicionales en esa área. Para los estudiantes que aún no se han decidido, tomar una amplia variedad de cursos puede ayudarlos a tener una mejor idea de cuáles son sus opciones.
Los buenos programas de licenciatura en administración hotelera tienen una oportunidad de pasantía incorporada en los requisitos de licenciatura. Una pasantía es básicamente lo mismo que una pasantía; les da a los estudiantes la oportunidad de trabajar en el campo real en el que esperan tener una carrera profesional. Las prácticas externas suelen ser puestos no remunerados, pero el estudiante recibirá créditos universitarios por su trabajo. Esta es una oportunidad maravillosa para que los estudiantes tengan una idea de cuáles son las tareas cotidianas de un profesional de administración de la hospitalidad.
Después de completar los cursos y prácticas externas requeridos, los estudiantes podrán graduarse del programa de administración de hospitalidad. Muchas universidades tienen un servicio de colocación laboral que puede ayudar al estudiante a encontrar un trabajo, o el estudiante puede solicitar puestos por su cuenta. Siempre hay vacantes para todas las facetas del campo de la hospitalidad, desde el servicio de alimentos hasta el turismo o trabajar en un crucero. Aunque el sueldo inicial es bajo, existe un tremendo potencial de avance con suficiente trabajo duro y compromiso.