La mejor manera de deshacerse de la grasa, el aceite y la grasa (FOG) de la cocción es solidificar el aceite o la grasa con cosas como posos de café, arena para gatos o incluso detergente para la ropa, luego desechar los desechos sólidos. Alternativamente, puede colocar la grasa, el aceite y la grasa en un recipiente sellable, como una lata de café vieja o un frasco de plástico con tapa, y luego desechar el frasco una vez que se haya enfriado. La razón para pasar por todos estos problemas es porque la grasa, el aceite y la grasa obstruyen las alcantarillas y las tuberías, y a veces incluso pueden convertirse en jabón mientras se abren camino a través del sistema de alcantarillado.
Más datos sobre FOG:
Aunque parece que simplemente lavar las cacerolas aceitosas con jabón solucionaría el problema que el aceite crea en las tuberías, no es cierto. El jabón simplemente descompone la grasa en partes más pequeñas, que luego pueden volver a unirse después de que estén en las tuberías.
Los bloqueos de FOG pueden volverse más grandes que los melones.
Muchas ciudades ahora ofrecen reciclaje de FOG, donde las personas pueden traer aceite o grasa de cocina viejos para reciclarlos en biocombustible o incluso alimento para ganado.