Una cacerola es un plato o sart?n grande que se puede usar para hornear y servir alimentos. Aunque la palabra «guiso» t?cnicamente se refiere al plato en el que se cocinan los alimentos, se ha utilizado para referirse a los alimentos cocinados en el plato desde mediados del siglo XX.
Las cazuelas generalmente incluyen verduras y arroz o pasta cocidos juntos en una salsa u otro tipo de l?quido; Por lo general, son m?s gruesos en consistencia y deben comerse con un tenedor. A veces las cazuelas incluyen carne. Hay muchos tipos diferentes de guisos y se pueden servir como platos principales o guarniciones.
Uno de los tipos m?s populares de guisos es el guiso de jud?as verdes. Esta cazuela est? hecha con jud?as verdes y cebollas mezcladas con crema de champi?ones. Por lo general, las cebollas en este plato son fritas. Este plato es particularmente popular en los Estados Unidos y se hace con frecuencia para cenas de comida compartida. Es interesante observar que, aunque la cazuela de jud?as verdes es bien conocida en todo Estados Unidos, generalmente no se menciona en los libros de recetas de otros pa?ses.
El ziti al horno tambi?n se encuentra entre los tipos m?s populares de guisos. Este plato consiste en carne molida, cebolla, ajo, salsa roja y pasta ziti que ha sido cocinada y escurrida. Los quesos mozzarella y parmesano generalmente se mezclan y tambi?n se pueden usar para cubrir la cazuela. Aunque la mayor?a de los platos de ziti horneados contienen estos ingredientes, el plato se puede cambiar, agregando o quitando ingredientes para hacer un plato que se adapte a los gustos del preparador.
La cazuela de at?n tambi?n tiene un lugar entre los tipos m?s populares de cazuelas. La cazuela de at?n generalmente consiste en at?n enlatado, crema de champi?ones, guisantes, pan rallado y pasta. Los fideos de huevo se usan com?nmente en la cazuela de at?n, pero los macarrones con codo son casi tan populares para usar en este plato. Sin embargo, casi cualquier tipo de pasta ir? bien en una cazuela de at?n. Algunas personas optan por agregar queso a la cazuela de at?n, y otras deciden omitir el uso de verduras.
El pastel de pastor tambi?n hace muchas listas de los tipos m?s populares de guisos. Este plato consiste en carne molida, pur? de papas y, a veces, queso. Para hacer este plato, coloque en capas el fondo de la sart?n con carne molida y c?bralo con pur? de papas y, cuando lo desee, queso. La carne de res se usa a menudo en el pastel de pastor, aunque tradicionalmente se hace con cordero. La carne molida generalmente se cuece a fuego lento en alg?n tipo de caldo o pur? de tomate, y algunas personas usan vino.