Las mesas creadas en estilo Art Nouveau tenían líneas simples, incrustaciones y una sensación orgánica que se puede ver replicada en obras de arte, elementos arquitectónicos y otros tipos de muebles de este período. Las mesas Art Nouveau se pueden reconocer por sus líneas de latigazo, que son líneas curvas y arremolinadas que se encuentran en la naturaleza. Estas líneas, que rara vez se encuentran en los muebles, excepto en el estilo Art Nouveau, se pueden encontrar en las mesas Art Nouveau tanto en las patas como en las superficies de las mesas. Este fue un intento de hacer tablas funcionales que fueran útiles a la par que hermosas.
Art Nouveau es un estilo de arte que se desarrolló a fines del siglo XIX hasta principios del siglo XX y se tradujo en varias formas en la arquitectura y el mobiliario. Hay ejemplos de Art Nouveau en todo el mundo, pero una de las principales características es que sus creadores intentaron traspasar los límites de las fronteras preexistentes. Este movimiento artístico fue en contra del trabajo clásico que se había realizado anteriormente y trató de cambiar la forma en que la gente veía el arte. Es posible que el Art Nouveau estuviera influenciado por el arte japonés de la época, que a menudo incorporaba líneas curvas y remolinos.
Las superficies de las mesas a menudo no son cuadradas o rectangulares, sino que tienen bordes redondeados o cóncavos con esquinas curvas. A menudo hay líneas en lugares inesperados en estas tablas, como debajo de la mesa o en la parte inferior de la superficie de la mesa. Esto proporciona un atractivo visual elegante al mueble. Algunas mesas Art Nouveau tienen un tallado elaborado en las patas o en la superficie de la mesa, lo que a menudo proporciona curvas y líneas adicionales que recuerdan a la naturaleza.
Muchas mesas Art Nouveau tienen incrustaciones en las superficies de las mesas. Estas incrustaciones se hicieron con varios tipos de materiales orgánicos, como conchas, vidrieras y piedras, para darle a la parte superior de la mesa un aspecto único y decadente. Las incrustaciones hechas con estos materiales proporcionan un elemento natural al tablero de la mesa, lo que se suma a la conexión entre la civilización y la naturaleza que perseguían muchos creadores de Art Nouveau.
Piezas como las mesas Art Nouveau a menudo se hicieron a mano como protesta contra la producción en masa de muebles y otros artículos que se estaban fabricando. Las verdaderas tablas Art Nouveau del período de tiempo probablemente tengan una marca en ellas por la persona que las hizo. Esto podría no ser cierto en el caso de las reproducciones Art Nouveau, que se hicieron populares en la década de 1960.