La industria del servicio de alimentos emplea a innumerables empleados a trav?s de una amplia gama de trabajos de servicio de alimentos. Muchas personas consideran que los camareros y camareras son una gran l?nea de trabajo; Sin embargo, hay muchos trabajos adicionales de servicio de alimentos que deben considerarse. Algunos est?n detr?s de escena y otros trabajan de la mano con los clientes. Los trabajos de servicio de alimentos se pueden encontrar en todas partes, desde pueblos rurales hasta grandes ciudades y resorts tropicales, las opciones son ilimitadas.
Como se mencion? anteriormente, uno de los trabajos m?s populares en la industria de servicios de alimentos es el de camarero y camarera. Tomar algunas ?rdenes del men?, servir alimentos y bebidas, preparar cheques y aceptar pagos son solo algunas de las tareas. Sin embargo, sus responsabilidades pueden variar mucho dependiendo de d?nde trabajen. En algunos lugares, como los restaurantes de comidas informales, su rutina puede ser sencilla; sin embargo, en establecimientos de alta cocina, se les puede exigir que atiendan los caprichos de sus clientes y presenten las comidas de una manera exquisita. A veces pueden necesitar reunirse con chefs o gerentes de restaurantes para discutir nuevos especiales o elementos del men? y otras veces pueden ser responsables de sentar a los clientes y limpiar las mesas, independientemente, trabajan muy duro para garantizar una experiencia gastron?mica agradable.
Los camareros comprenden otro gran grupo de empleados entre los trabajos de servicio de alimentos. Completar?n los pedidos de bebidas que les dan los clientes o los camareros y camareras. Tambi?n son responsables de verificar si un cliente es mayor de edad para beber alcohol, a menos que el establecimiento verifique las tarjetas de identificaci?n en la puerta. A veces crear?n nuevas mezclas de bebidas o recrear?n viejos favoritos: es obligatorio tener un conocimiento pr?ctico de una amplia gama de alcoholes, cervezas y vinos. Adem?s, los camareros a menudo son responsables de abastecer el bar, preparar frutas y verduras para decorar, limpiar el ?rea del bar, aceptar el pago y servir comida, si hay un men? disponible en el ?rea del bar.
En algunos restaurantes, se presenta la necesidad de anfitriones y azafatas. Son responsables de dar la bienvenida a los clientes y mantener una lista de espera o un libro de reservas. Mostrar a los clientes el ba?o, el ba?o o el ?rea de espera se encuentran entre las tareas de los anfitriones y azafatas. Una vez que la mesa de un cliente est? lista, puede llevarlos a su mesa y darles sus men?s de comida y bebida. A veces, deben aceptar dinero y actuar como cajeros.
En los restaurantes grandes, a menudo hay asistentes y ayudantes, tambi?n llamados mochileros o corredores. Pueden ayudar a las camareras, camareros y camareros limpiando las mesas, limpiando cualquier residuo de comida de la mesa y almacenando las ?reas de servicio con utensilios, servilletas y otros suministros. Tambi?n pueden llevar la comida a los clientes. En una cafeter?a, pueden abastecer las ?reas de servicio con bandejas de comida o llevar platos terminados lejos de los clientes.
Los asistentes de mostrador toman pedidos de men? y sirven comida a los clientes en cafeter?as, establecimientos de comida para llevar y cafeter?as. Como su nombre indica, sirven la comida desde detr?s de un mostrador o una mesa. Adem?s, pueden limpiar las ?reas de servicio y aceptar el pago de los clientes. En algunos lugares, tambi?n pueden preparar ensaladas o s?ndwiches.
Otros trabajos de servicio de alimentos est?n fuera del restaurante, cafeter?a o locales estilo cafeter?a. Incluyen a aquellos que prestan servicio de habitaciones en hoteles, comidas a pacientes en hospitales o alimentos a aquellos que est?n confinados en su hogar. Tambi?n hay empresas de catering, parques de atracciones, casinos y parques, todo lo cual requiere empleados del servicio de alimentos. Los centros vacacionales pueden ofrecer trabajo estacional, pero a menudo hay trabajos que se pueden alternar entre los meses de invierno y verano.