Algunos de los mejores consejos para cultivar jengibre generalmente incluyen seleccionar tubérculos de jengibre saludables, que también se llaman raíces de jengibre, para cultivar, mantener las plantas de jengibre jóvenes a la sombra mientras maduran y llevar las plantas de jengibre al interior cuando el clima desciende por debajo de 50 F (10 C). Algunas personas aconsejan comenzar con el jengibre en interiores en lugar de colocar inmediatamente las plantas jóvenes en el exterior para que puedan establecerse sin exponerse a los elementos. En general, también se considera una buena idea colocar una gran cantidad de abono en el suelo en el que se plantará el jengibre para que las plantas jóvenes puedan beneficiarse de los muchos nutrientes que se encuentran en el abono.
El cultivo de jengibre con éxito podría depender parcialmente de los tubérculos de jengibre seleccionados para plantar. Las personas que buscan jengibre para plantar en un mercado de agricultores o en la tienda de comestibles pueden notar que algunos tubérculos de jengibre están secos y de aspecto endeble, mientras que otros son más gordos y tienen muchos cogollos pequeños. Los tubérculos de jengibre más gordos suelen ser los mejores para seleccionar, aunque una persona también puede tener éxito utilizando los tubérculos más débiles si tiene cuidado de cuidarlos bien mientras se establecen.
Muchos expertos en jardinería aconsejan comenzar con jengibre en macetas pequeñas en interiores en un área que no esté expuesta a la luz solar directa. El jengibre suele ser muy vulnerable a los elementos y, por lo general, no puede tolerar el viento fuerte o la luz solar directa cuando es muy joven. A medida que las plantas de jengibre maduran, el viento y la luz solar no suelen ser motivo de gran preocupación. El agua también es necesaria para cultivar jengibre, pero el jengibre normalmente solo requiere un riego ligero al principio. Por lo general, es aceptable aumentar la cantidad de agua que se administra a las plantas de jengibre a medida que comienzan a madurar, pero probablemente sea mejor mantenerlas secas con la mayor frecuencia posible en el invierno, cuando se vuelven inactivas.
La mayoría de las personas siembran en la primavera cuando cultivan jengibre y luego cosechan el jengibre en el otoño. La mayoría de las plantas de jengibre medirán aproximadamente 2 pies (61 cm) de altura cuando llegue el momento de la cosecha de otoño. Si el jengibre no se cosecha en el otoño, puede llegar a medir hasta 4 pies (1.22 m) en un año. Por lo general, las plantas de jengibre tardan un año entero en alcanzar la madurez completa. Los pequeños brotes que se forman en la base de la mayoría de las plantas de jengibre se pueden cortar y volver a plantar para crear más plantas de jengibre.