Un almuerzo o cena de negocios puede ser una excelente manera de establecer contactos con clientes potenciales, pero tambi?n puede ser un esfuerzo complicado si el anfitri?n no tiene experiencia con la etiqueta adecuada de comidas de negocios. Si bien muchas de las reglas y costumbres de la etiqueta de comidas de negocios son las mismas que las reglas generales de etiqueta y modales, algunas pr?cticas adicionales pueden ayudar al anfitri?n a causar una gran impresi?n y brindar a los participantes una experiencia positiva y c?moda.
En primer lugar, el anfitri?n debe asegurarse de encontrarse con sus invitados en la puerta y mostrarles d?nde deben sentarse. Este peque?o pero importante paso tranquilizar? a los invitados y los har? sentir bienvenidos. Es importante recordar que la responsabilidad principal del anfitri?n es hacer que sus invitados se sientan bienvenidos, y ?l debe asegurarse de presentarlos mutuamente. El anfitri?n tambi?n debe tener en cuenta la etiqueta adecuada de comidas de negocios al pedir comida. Si el anfitri?n pide alcohol, los invitados tambi?n se sentir?n c?modos haci?ndolo. Si el anfitri?n ordena un aperitivo, los invitados lo seguir?n y se sentir?n c?modos pidiendo un aperitivo tambi?n. El anfitri?n establecer? el ejemplo para la mesa, y tambi?n establecer? el tono para el final de la reuni?n de negocios. El anfitri?n debe asegurarse de ser cort?s y confiado; ?l debe tomar la iniciativa para preparar la comida.
La etiqueta adecuada de comidas de negocios tambi?n seguir? las reglas normales de etiqueta. Por ejemplo, todos los invitados, incluido el anfitri?n, deben colocar sus servilletas en sus regazos al comienzo de la comida. Las servilletas deben permanecer all? hasta que sea hora de abandonar la mesa. Si el anfitri?n debe abandonar la mesa por alg?n motivo, debe colocar la servilleta a la izquierda de su plato hasta que regrese a la mesa. Los invitados generalmente esperar?n a que el anfitri?n comience a comer antes de que comiencen ellos mismos, por lo que el anfitri?n debe asegurarse de no hacerlos esperar. El anfitri?n debe masticar con la boca cerrada y no debe hablar con comida en la boca.
Cuando llega el momento de pagar la factura, la etiqueta adecuada de comidas de negocios dicta que el anfitri?n debe hacerse cargo de la factura discretamente. No debe hacer un espect?culo de pagar la cuenta; llamar la atenci?n sobre el pago har? que los hu?spedes se sientan cohibidos. Despu?s de terminar la comida y de ocuparse de todos los asuntos, el anfitri?n debe asegurarse de ver a sus invitados en la puerta y dejarlos con un apret?n de manos.
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