La remineralización de los dientes ocurre cuando los minerales se restauran a la estructura de los dientes, haciendo que los poros en ellos se reduzcan y fortalezcan ligeramente. El proceso de remineralización no suele ocurrir de forma natural. El paciente con dientes desmineralizados debe tomar medidas para curar sus problemas dentales. Afortunadamente, existen varios métodos para ayudar a la remineralización de los dientes. Ninguna de estas técnicas curará una caries o restaurará el material en un diente roto. Estas preocupaciones más serias siempre deben ser tratadas por un dentista, y los pacientes también deben consultar a un dentista antes de intentar la remineralización.
Cuando los dientes se desmineralizan, el esmalte se desgasta lentamente del diente. Esto sucede a menudo de adentro hacia afuera, ya que los azúcares y los ácidos se deslizan por los poros de los dientes y se trituran en la parte inferior del esmalte. Esto ensancha los poros de los dientes, permitiendo que entren más sustancias nocivas en ellos. Este círculo vicioso generalmente continúa hasta que los dientes se tratan de alguna manera. Si se forma una caries, los dentistas suelen rellenarla con sustancias artificiales. En los casos en los que no hay caries, los pacientes pueden fomentar la remineralización de los dientes con algunos cambios en el estilo de vida.
El azúcar, los ácidos e incluso los cereales integrales pueden hacer que los dientes lixivien minerales. Los ácidos del café, té, frutas y refrescos se desgastan gradualmente en los dientes, lavando el esmalte. Los azúcares gomosos también se adhieren a los dientes y promueven el crecimiento de bacterias dañinas, que comen los dientes y causan caries. Lo mismo ocurre a menudo con los cereales integrales: los almidones se adhieren a los dientes y fomentan la desmineralización. Antes de que se pueda considerar la remineralización de los dientes, el paciente debe abordar su dieta.
Reducir el azúcar blanco, los refrescos y limitar la ingesta de café a menudo ayuda a mejorar la salud general del paciente, pero algunos de los alimentos mencionados anteriormente son esenciales para una dieta saludable. Los dentistas generalmente no esperan que los pacientes dejen de consumir frutas, granos integrales o tés saludables. La clave para evitar que estos alimentos arruinen los dientes es evitar que se queden en la boca. Los pacientes generalmente deben enjuagarse la boca con agua después de cada comida o refrigerio, cepillándose los dientes si es posible. El uso diario de hilo dental también evita que estos alimentos se queden en los bolsillos de las encías.
Los alimentos que ayudan a la remineralización de los dientes incluyen elementos ricos en calcio como mantequilla, leche, carnes magras y verduras. El yogur sin azúcar, los quesos y los suplementos de vitamina D también son importantes para una dieta saludable para los dientes. Muchos dentistas también recomiendan alimentos ricos en probióticos como chucrut, leche de kéfir, natto y verduras en escabeche. Las sopas caseras, aromatizadas con huesos de animales y pescado, también suelen contener cantidades muy elevadas de los nutrientes necesarios para la remineralización de los dientes.
Muchos dentistas también recomiendan limpiar los dientes con una mezcla de bicarbonato de sodio y sal marina, en lugar de la pasta de dientes tradicional. La mezcla generalmente requiere partes iguales de soda y sal mezcladas con suficiente agua para crear una pasta. Esta receta tiene un sabor muy salado, pero muchos pacientes se acostumbran a ella con el tiempo.