Los menús de valor generalmente se refieren a ofertas comercializadas especialmente en restaurantes de comida rápida que ofrecen una comida completa a un precio bajo. A menudo, las cadenas de restaurantes crean ofertas de comidas que ofrecen platos principales, guarniciones, bebidas y postres a precios bajos especiales para cada comida del día. Los clientes se han acostumbrado a buscar ofertas de menú de valor, haciéndolos obligatorios para la mayoría de los restaurantes.
Casi todas las cadenas de comida rápida ofrecen algún tipo de menú de valor en estos días. Sin un menú de valor que ofrezca un puñado de artículos a un precio barato, estarían en desventaja competitiva. Esto se debe a que los clientes esperan estas ofertas empaquetadas y las han hecho populares.
Los menús de valor típico cuestan alrededor de $ 1 dólar (USD), aunque algunos artículos pueden costar tanto como $ 2 USD. Estos artículos se pueden comprar a la carta y generalmente se ofrecen en pequeñas porciones. Algunos restaurantes de comida rápida han creado un tamaño que es más pequeño que pequeño y nombraron a ese nuevo tamaño el «tamaño de valor».
Los menús de valor fueron una creación de marketing diseñada para atraer a los comensales que buscan una ganga. Eran tan populares que casi todas las cadenas de comida rápida han creado estos menús. Muchos restaurantes han agregado artículos a sus menús de valor a lo largo de los años.
Los artículos de menú de valor pueden no ser la mejor oferta en el menú en muchos restaurantes, dependiendo de lo hambriento que esté el comensal. Una persona hambrienta podría considerar mejor otras opciones. La mayoría de los locales de comida rápida ofrecen la misma combinación de elementos de menú en tamaños más grandes por el mismo precio o solo un poco más.
Al igual que la mayoría de la comida rápida, los artículos del menú de valor a menudo no son saludables. Los comensales conscientes de la salud deben buscar las ofertas de menú de valor que son bajas en grasas y calorías. Como los clientes han exigido estos artículos, muchas cadenas han agregado ensaladas, frutas, yogurt y otros artículos saludables a sus menús de valor.