Una encimera de granito modular se usa generalmente en cocinas y generalmente es lo suficientemente fuerte como para tolerar las fuerzas de los bloques para cortar y las placas calientes, por ejemplo. Por lo general, está hecho de cuadrados modulares de granito que se pueden cortar para adaptarse a la forma del espacio. El material también se puede cortar para acomodar elementos como fregaderos. A veces, el corte se realiza antes de que se envíe el producto. La instalación de una encimera de granito modular se puede realizar sin ayuda profesional; Suelen ser cómodas de limpiar y resistentes a los daños del sol.
Se prefiere la calidad del granito en comparación con otros materiales de la encimera porque el material es demasiado denso para que la mayoría de las sustancias creen manchas. No absorbe la humedad; por lo tanto, las bacterias no suelen crecer. Una encimera modular de granito se usa a menudo en cocinas comerciales y residenciales y se puede limpiar sin usar formulaciones químicas. Este material también es uno de los más duros del mundo, por lo que la mayoría de las actividades de la cocina no lo dañarán.
Una alternativa a la encimera de granito modular es una losa más grande, que puede ser más cara y requerir la ayuda de un experto para instalarla. El granito suele ser pesado, por lo que una losa grande puede ser difícil de transportar, mientras que los módulos son un poco más grandes que las baldosas, pero la mayoría de las personas pueden manejar el peso. Las losas modulares suelen tener aproximadamente 1 pie (aproximadamente 0.3 metros) de ancho. La capacidad de darles forma permite a los fabricantes precortar piezas para esquinas, bordes y bordes de paredes, lo que respalda muchas ideas diferentes de encimeras.
Por lo general, una encimera de granito modular viene con placas para salpicaduras. Estos suelen estar hechos con diferentes tipos de granito y pueden tener varios diseños para combinar con la encimera y el resto de la cocina. A menudo también se encuentra disponible una amplia variedad de colores. Su composición los hace resistentes a las llamas, mientras que las ollas calientes y otros utensilios de cocina no suelen dejar marcas en la superficie.
Si bien una encimera de granito modular en general resiste las manchas y los daños, se necesita algo de mantenimiento para mantener limpio el acabado. En el caso de que se asiente una mancha, es posible que se requieran productos de limpieza especializados, o es posible que la superficie deba limpiarse con un polvo de pulido o un abrasivo de diamante. La mayoría de las veces, una encimera modular de granito es menos costosa que otros tipos de encimeras. Los fabricantes suelen sellar previamente el producto para que llegue protegido y listo para ser utilizado en la cocina.