Una puerta de persiana es una puerta montada sobre un conjunto de rieles en lugar de bisagras. Mientras que una puerta estándar se abre y se cierra, las puertas de persiana se deslizan a lo largo del riel. La puerta de persiana tradicional está hecha de láminas delgadas de material, que brindan suficiente flexibilidad para que la puerta tenga un perfil curvo. Un ejemplo básico de este tipo de puerta es la puerta de madera curva que se encuentra en el clásico escritorio enrollable. Las puertas de persiana modernas se encuentran en gabinetes de cocina, ventanas de servicio de alimentos e incluso en garajes.
Las lamas que componen una puerta de persiana le permiten curvarse o enrollarse. Esto significa que la puerta puede deslizarse hacia arriba a lo largo de los rieles y permanecer escondida y fuera del sitio. Para entender cómo funciona esto, uno puede imaginarse una caja de pan de madera con un frente enrollado. Si se usara una puerta de madera maciza, no podría curvarse de la misma manera que una hecha de muchas lamas. Una puerta sólida podría levantarse hacia arriba o hacia abajo, pero no encajaría dentro de la caja de pan como una puerta de persiana, que se enrolla para caber debajo de la parte superior de la unidad.
Las puertas de persiana pueden diseñarse para rodar hacia arriba y hacia abajo o de lado a lado. Los que se encuentran en un escritorio o en la ventana del servicio de alimentos generalmente se mueven hacia arriba y hacia abajo, con las pistas colocadas perpendiculares al suelo. Las puertas que se utilizan en los gabinetes de la cocina o ciertos tipos de muebles pueden diseñarse para abrirse hacia un lado, con los rieles colocados paralelos al suelo.
Las puertas de persiana de bajo grado se fabrican con listones individuales de madera sujetos a algún tipo de material de respaldo. Pueden pegarse a un trozo de tela o sujetarse con alambre o grapas. Las versiones de alta calidad requieren el trabajo de artesanos expertos. Cuentan con listones individuales que se bloquean entre sí, eliminando la necesidad de un respaldo de tela o lona. Este tipo de puerta de persiana es muy difícil de hacer y requiere herramientas especiales.
Las puertas de persiana de madera se han encontrado tradicionalmente en escritorios con tapa enrollable, paneras y otros tipos de muebles. También se utilizan en muchos gabinetes de cocina modernos. Los propietarios de viviendas pueden incluso comprar un kit de puerta de persiana para transformar un gabinete existente en uno con una puerta corredera o enrollable.
A veces se puede usar metal en lugar de madera al hacer estas puertas, particularmente cuando se usan en aplicaciones comerciales. Por ejemplo, las puertas del garaje y del muelle de carga tienen un diseño de tambor y generalmente están hechas de aluminio o acero. Lo mismo ocurre con las ventanas de servicio de alimentos, como las que se utilizan sobre el mostrador de la cafetería para asegurar la cocina y el área de ventas durante las horas de descanso.