Una tetera arare es un estilo de tetera japonesa hecha de hierro fundido y decorada con un patrón de protuberancias espaciadas uniformemente, conocida como arare. La mayoría de las teteras arare tienen una forma distintiva de disco. El patrón de protuberancias también se conoce como diseño de uña, por lo que estas teteras también pueden llamarse «teteras de uña». Las protuberancias pueden ser grandes o pequeñas, pero siempre están uniformemente espaciadas y redondeadas.
Las protuberancias en estas teteras generalmente se encuentran en el lado superior de la tetera en forma de disco, y termina en la cresta en la parte más ancha de la tetera en forma de disco. Tradicionalmente, el número de golpes en la primera fila es equivalente al de la última fila. Una variante de este diseño a menudo se llama arare de clavo parcial, en el que el lado superior de la tetera no está completamente cubierto de golpes. En teteras de clavos parciales, el diseño de protuberancias puede formar la forma de un triángulo u otra forma de lados iguales.
El diseño arare es más común en las teteras hechas en Morioka, la ciudad capital de la perfección Iwate de Japón. Morioka tiene una larga historia de producción de artículos de ferretería, y algunos lo consideran el origen de este diseño de tetera. Estas teteras también se fabrican en la cercana prefectura de Yamagata, así como en China. Según se informa, una empresa familiar ha estado haciendo teteras en este estilo de acuerdo con los métodos tradicionales durante más de 90 años.
Estas teteras son un estilo específico de tetera que pertenece a un grupo más grande llamado teteras tetsubin. En términos generales, una tetera tetsubin es una tetera de hierro fundido de estilo japonés.
Las teteras tradicionales de tetsubina se hacen mediante fundición en arena. Este proceso implica hacer un molde de arcilla y arena y verter el hierro fundido. En el caso de una tetera arare, el diseño suele ser una característica del molde original, en lugar de agregarse más tarde. Una vez que el hierro se ha enfriado, los moldes de arena o arcilla internos y externos se rompen para revelar la tetera. La superficie de la tetera se limpia con chorro de arena para alisarla, y generalmente se aplica un revestimiento de esmalte en el interior de la olla. En este punto, se puede agregar cualquier color o diseño superficial, y la tetera se pule a mano.
Las teteras Arare y otros estilos decorativos de teteras tetsubin son conocidas por hacer doble trabajo. Es decir, se pueden usar para calentar agua directamente en la estufa y también son estéticamente lo suficientemente agradables como para servir té. A diferencia de otras teteras metálicas, el revestimiento de esmalte de una tetera arare evita que el agua adquiera un sabor metálico. Este también es el caso con las teteras de cerámica, sin embargo, estas no se pueden colocar directamente en la estufa para calentar agua, y solo se usan para servir té. Además, la construcción de hierro fundido de la tetera mantiene el agua del té más caliente que las teteras de cerámica u otros metales más delgados.