Las teteras eléctricas son un tipo de tetera que es una unidad de calefacción autónoma que se usa para hervir agua para té y otras bebidas. Al no requerir nada más que una toma de corriente eléctrica como medio para aprovechar una fuente de alimentación, la tetera eléctrica calienta el agua más rápidamente que la mayoría de los tipos de teteras convencionales, y es perfectamente segura para dejarla en la encimera de la cocina. Esto hace que la tetera eléctrica sea ideal para usar en apartamentos pequeños, especialmente en unidades de eficiencia donde el espacio de cocción es muy limitado.
La estructura de un hervidor eléctrico no es mucho más complicada que la configuración de un hervidor de estufa convencional. El cuerpo está compuesto de materiales que ayudarán a conducir el calor de manera eficiente. Muchos hervidores eléctricos son simples dispositivos de acero inoxidable con un colorido revestimiento de esmalte. El asa de la mayoría de los modelos está unida directamente a la parte superior del cuerpo, lo que proporciona un agarre fácil que se encuentra justo detrás de la boquilla. Al igual que las teteras convencionales, la tetera eléctrica a menudo incluirá una tapa para la boquilla que presenta un pequeño orificio para permitir que escape el vapor. Cuando el agua se calienta lo suficiente, el vapor creará el sonido que la mayoría de los amantes del té llaman canto.
Lo que diferencia al hervidor eléctrico de otros tipos de hervidores es el elemento calefactor que se encuentra en la base de la unidad. Algunas calderas colocan el elemento calefactor en el fondo del depósito, pero otros diseños encierran el elemento calefactor en una cámara ubicada directamente debajo del contenedor de agua. Las unidades más elaboradas incluyen un panel de control que permite apagar y encender el hervidor eléctrico, así como seleccionar varios ajustes de temperatura. La gran mayoría de los hervidores eléctricos en el mercado actual también incluyen una característica de seguridad que apaga automáticamente el dispositivo después de un cierto tiempo.
El hervidor eléctrico es un electrodoméstico común en la mayor parte de Europa y el Reino Unido. En las últimas décadas, el dispositivo ha ganado popularidad en Norteamérica, especialmente en Canadá y Estados Unidos. Para un calentamiento rápido, la tetera eléctrica es la opción perfecta para cualquiera que disfrute de una taza de té caliente.