Un cient?fico av?cola trabaja con aves domesticadas y algunas aves de caza. Las oportunidades de empleo pueden incluir las ?reas de agricultura industrial, desarrollo farmac?utico y comercializaci?n. Algunas personas en este campo investigan temas como bandadas de traspatio, aves de corral aficionadas y el desarrollo de nuevas cepas de aves exhibidas en exhibiciones y eventos similares. Los t?tulos en ciencias av?colas o animales est?n disponibles a trav?s de numerosos colegios y universidades, junto con oportunidades de investigaci?n en el campo.
Algunos cient?ficos av?colas trabajan directamente con las bandadas. Ayudan a los agricultores y a las empresas de producci?n de alimentos en el desarrollo, mantenimiento y procesamiento de las parvadas criadas para huevos y carne. El dise?o de las instalaciones, la implementaci?n de programas de alimentaci?n y la creaci?n de nuevos productos av?colas tambi?n son aspectos de la ciencia av?cola. Las evaluaciones e inspecciones de bienestar animal de aves individuales para determinar si son aptas para el mercado pueden ser parte del trabajo de un cient?fico av?cola. Cuando surgen problemas como enfermedades, el cient?fico av?cola trabaja con veterinarios y otros para resolver el problema y preservar la parvada.
La gen?tica tambi?n es un tema de inter?s para los cient?ficos av?colas, que pueden utilizar la cr?a tradicional y la ingenier?a gen?tica para desarrollar aves con los rasgos deseados. Estos pueden incluir madurez r?pida, desarrollo de m?sculos pesados ??para aumentar el rendimiento por ave, etc. El trabajo en gen?tica animal tambi?n puede incluir la cr?a de espec?menes m?s resistentes y robustos para la producci?n comercial.
El sacrificio, el procesamiento y la clasificaci?n de la carne tambi?n se incluyen en esta carrera. Los investigadores pueden desarrollar t?cnicas de procesamiento m?s eficientes y seguras para proteger a los trabajadores y mantener la carne segura para su uso. Otros pueden estar interesados ??en las pr?cticas de cuidado y alimentaci?n, y en el desarrollo de productos para los avicultores para mejorar los resultados. Estos cient?ficos av?colas pueden trabajar para compa??as de alimentos y farmac?uticas para satisfacer las necesidades de la industria.
Si bien gran parte del trabajo en este campo se lleva a cabo en el sector de la agricultura industrial, existen otras actividades para un cient?fico av?cola. Algunos pueden trabajar en la identificaci?n y conservaci?n de razas raras, incluidas las aves del patrimonio. Otros pueden estar interesados ??en la gen?tica est?tica y la cr?a de aves de aspecto inusual para aficionados y personas que muestran aves de corral.
La divulgaci?n p?blica y la educaci?n para las personas interesadas en las parvadas de traspatio es otra carrera potencial para un cient?fico av?cola. Esto puede incluir actividades como trabajar con funcionarios del gobierno para desarrollar regulaciones regionales apropiadas para la cr?a de aves de corral o consultas individuales con personas que desean comenzar a criar pollos, patos, gansos y otras aves. La educaci?n para los miembros del p?blico que desean sacrificar y procesar sus propias aves puede ser otro aspecto del trabajo.