Un dietista corporativo promueve h?bitos alimenticios saludables al supervisar el servicio de alimentos de una empresa en particular. ?l o ella puede crear un plan nutricional y ense?ar habilidades adecuadas para el reparto de alimentos para que los empleados est?n m?s saludables y felices. Muchas empresas pueden reducir sus costos de atenci?n m?dica de esta manera, ya que una dieta adecuada puede ser una forma de mantenimiento preventivo de la salud.
Las grandes corporaciones generalmente pueden tener sus propias cafeter?as o servicios de alimentos dentro del edificio como una conveniencia tanto para los trabajadores como para los clientes. El dietista corporativo a menudo elige directamente los alimentos que se ofrecen en estas instalaciones, desde ingredientes comunes de pan hasta frutas frescas. Un objetivo principal del nutricionista corporativo es satisfacer el apetito de las personas y cumplir con los est?ndares de salud.
El dietista corporativo tambi?n supervisa y capacita a otro personal de servicio de alimentos; ?l o ella puede dar instrucciones espec?ficas sobre el uso de mantequillas y grasas en las recetas para que la comida no sea demasiado grasa. El manejo y la seguridad de los alimentos tambi?n es una prioridad para el dietista corporativo. Se pueden convocar reuniones para discutir la prevenci?n de enfermedades transmitidas por alimentos, tanto para los trabajadores como para los clientes de la cafeter?a.
Debe lograrse un equilibrio entre el costo de los alimentos saludables y el presupuesto de la corporaci?n. El dietista debe analizar y revisar los pedidos de alimentos constantemente para garantizar el cumplimiento del presupuesto; Los alimentos saludables, como las frutas y verduras frescas, tienden a ser m?s caros que los alimentos procesados ??o congelados. Algunos dietistas pueden investigar activamente las fuentes locales de alimentos, como un grupo de agricultores, para obtener mejores descuentos a granel.
El dietista corporativo puede organizar reuniones de bienestar de los empleados para analizar formas nuevas e innovadoras de preparar y cocinar alimentos. Por ejemplo, sustituir el aceite de canola por una grasa procesada en una receta puede reducir sustancialmente el recuento de calor?as. Si las instalaciones son lo suficientemente amplias, algunas compa??as pueden ofrecer clases de cocina a los empleados para mejorar la salud general de los alimentos.
Otro deber de trabajo para el dietista corporativo es discutir el control de porciones con los empleados. Las reuniones individuales o grupales pueden cubrir los conceptos b?sicos de dividir un plato de comida t?pico en prote?nas, almidones, verduras y frutas. Muchas personas no son conscientes de las porciones adecuadas, lo que puede conducir a la obesidad y a enfermedades que contribuyen.
Muchas corporaciones contratan dietistas ya que su informaci?n y la regulaci?n de alimentos ayudan a los empleados a mantenerse bien con el tiempo. Los d?as de enfermedad pueden disminuir como resultado de una alimentaci?n m?s saludable, y los empleados pueden pasar menos tiempo en el consultorio del m?dico. La productividad general aumentar? con una fuerza laboral m?s feliz y saludable y las tasas de seguro de salud disminuir?n tanto para el empleador como para los empleados.