En el mundo de los pedales de bicicleta, existen varios tipos diferentes que están diseñados para diversos usos. Los pedales batidores de huevos son un diseño único de pedales que cuentan con tacos como parte de la configuración. Diseñados para ser usados por entusiastas del ciclismo, los pedales batidores hacen un excelente uso de la energía gastada durante el proceso de pedaleo, brindando la capacidad de hacer más que el empuje habitual hacia abajo para propulsar la bicicleta.
Un primer vistazo a los pedales batidores de huevos revelará por qué estos pedales únicos reciben un nombre tan colorido. Literalmente, los pedales se ven como si los batidores de huevos de una batidora eléctrica estuvieran conectados en el lugar de los pedales de plataforma estándar que vienen en la mayoría de las bicicletas. Construidos de acero inoxidable o titanio, cuentan con «alas» que se enganchan en las calas de una zapatilla de ciclismo y eliminan parte del deslizamiento que puede ocurrir con los pedales estándar. Esto significa que es menos probable que el ciclista se resbale de los pedales por accidente. La presencia de las alas, junto con el diseño circular de los pedales, también significa que existe la posibilidad de una mayor velocidad, generada por el hecho de que la bicicleta es impulsada por algo más que presionar el pedal.
Debido a que las alas bloquean los pies de manera segura en su lugar en los pedales del batidor de huevos, el movimiento hacia adelante se crea tanto por el empuje hacia abajo como por el movimiento hacia arriba que sigue. Esto significa que el ciclista puede utilizar ambos tipos de movimiento para alcanzar el nivel de velocidad que se requiere. Como beneficio adicional, el uso de los pedales batidores mejora los aspectos de salud del ejercicio. Los músculos que no recibirían mucho ejercicio en una bicicleta equipada con pedales estándar se verán desafiados por la necesidad de empujar hacia arriba. El resultado es que más músculos reciben un entrenamiento sostenido durante la bicicleta, lo que a su vez conduce a un mayor tono muscular en las áreas de las piernas y el estómago, además de ayudar a mantener una frecuencia cardíaca saludable.
Otra ventaja de los pedales batidores de huevos es que son ideales para andar en bicicleta en entornos de carreteras extrañas. A menudo, esto implicaría correr a través del barro y la suciedad que se apelmazaría en los pedales de la plataforma. La acción de los pedales batidores de huevos tiende a darles una acción de autolimpieza parcial, arrojando la suciedad y el barro mientras se conduce. Este aspecto ayuda a facilitar la limpieza de la bicicleta después de un largo período de uso.