Peu importe si l’objectif d’une personne est de travailler sur un paquebot de croisi?re de luxe ou un navire de la marine marchande, il faut du d?vouement et de la formation pour devenir un intendant en chef. En ma?trisant tous les diff?rents postes au sein du personnel de cuisine et d’accueil, il sera pr?t ? superviser les stewards et les h?tesses de l’air d’un navire ? ce poste. En r?gle g?n?rale, plusieurs ann?es d’exp?rience sont n?cessaires avant d’acc?der ? ce poste.
Un steward en chef est un membre d’?quipage pr?cieux dans presque tous les types de navires ? passagers sur l’oc?an. Tout, des petits yachts avec quelques invit?s aux ?normes bateaux transportant des milliers de marins, d?pend des comp?tences d’un chef steward. Principalement, cette personne g?re tout le personnel de cuisine et de nettoyage ? bord, tout en s’occupant ?galement de certaines des t?ches les plus complexes.
Comme de nombreux emplois, si une personne veut devenir d?l?gu? syndical en chef, l’exp?rience est la cl?. Dans la plupart des cas, il n’aura besoin d’aucune ?ducation ou dipl?me sp?cialis?. S’inscrire en tant que membre du personnel de cuisine d’un navire est une excellente fa?on de commencer. Bien qu’il ou elle commencera tr?s probablement au bas de l’?chelle, peut-?tre en tant que lave-vaisselle ou cuisinier ? la cha?ne, c’est un excellent endroit pour commencer ? apprendre toutes les diff?rentes positions dans la cuisine.
Toute personne souhaitant devenir chef steward doit ?galement ma?triser toutes les t?ches d’entretien m?nager d’un navire. Il ou elle devra peut-?tre commencer ? vider les poubelles ou ? nettoyer les sols, mais chaque nouvelle t?che aidera ? se rapprocher du travail principal. Clairement, ? un moment donn?, une personne doit passer de la cuisine au personnel de nettoyage ou vice versa. Parler avec le d?l?gu? syndical en chef de ces d?sirs est un excellent moyen d’obtenir du mentorat et de la perspicacit?.
Une fois qu’une compr?hension du monde de la cuisine et de l’entretien m?nager est acquise, la plupart ont une ?tape de plus pour devenir un intendant en chef. Travailler en tant qu’assistant d’un d?l?gu? syndical offre une grande exp?rience dans la gestion des employ?s, la d?l?gation de t?ches, la communication et les comp?tences en comptabilit? n?cessaires pour r?ussir. C’est le meilleur moyen de comprendre pleinement les pressions li?es ? la gestion des services de cuisine et de nettoyage d’un navire afin d’?tre promu steward en chef.
Beaucoup pr?tendent qu’il faut au moins cinq ans ou plus pour acqu?rir l’exp?rience n?cessaire pour devenir un intendant en chef. En travaillant une vari?t? de t?ches de cuisine et de nettoyage, une personne peut pleinement comprendre le travail. Quiconque aime la gestion et a une bonne ?thique de travail a ce qu’il faut pour ?tre un d?l?gu? syndical en chef.